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PasseflEUR, Oii donne ce nom à la coqudourde £d 
jardins. Y oyez à r article «Œillet de Dieu. 
Passe-musc. Petit animai dont ii est mention dans 
les Transactions Philosophiques y n.° 137 ; ses testicules ^ 
quoique long-temps gardés et même desséchés jusqu’à 
devenir noirs, exhalent une odeur de musc qu on 
préféré au musc des boutiques. 
Passe-Pierre ou Perce-Pierre , Bacile mari¬ 
time , Criste ou Crête - marine , ou Fenouil 
marin , ou FIerbe de Saint - Pierre , Crithmum 
marinum , Linn. 354; Dod. Pempt. 705 ; seti Fœnicu - 
lum marinum , J. B. 3 , Part. 2 , 194 , et odore apii 9 
C. B. Pin. 288; Tourn. Plante maritime dont on 
distingue deux especes ; savoir, la grande , majus ; 
la petite minus . C’est presque la seule différence qu’on 
y remarque, ou si l’on veut la grande a quelque 
ressemblance avec le Salicornia fruticosa de Lïnnmis 9 
5 ; et la petite , avec le Salicornia herhacea du même 
Botaniste. 
La petite passe-pierre est une plante qui pousse une 
tige longue d’environ un pied, cylindrique 9 ram¬ 
pante pour l’ordinaire à terre ; cette tige est dure et 
comme ligneuse à sa base, lisse , verte, feuilièe et 
médiocrement rameuse : ses feuilles sont découpées 9 
étroites, assez fermes, charnues, lisses, subdivisées 
trois à trois, d’un vert foncé et d’un goût salé : ses 
fleurs sont jaunes, mais dans la grande espece elles 
sont blanches, toutes deux en ombelles, et à cinq 
pétales disposés en rose : sa graine ressemble à celle 
du fenouil , elle est seulement plus grande; le goût 
en est agréable, piquant et aromatique. 
Cette plante qui croît naturellement dans les lieux 
maritimes et pierreux, en France, en Italie et en 
Espagne, paroit être vivace. On a observé au Croisic 
en Bretagne, qu’elle n’y meurt point l’hiver , et on 
la cultive en bien des endroits, ou en pleine terre 9 
ou en l'implantant dans les murs : sur quelques côtes, 
on diroit.que cette plante meurt tous les ans au 
commencement de l’hiver , mais elle renaît d’elle- 
même vers la fin de Juin ou au commencement de 
Juillet : on la nomme perce-pierre, parce qu'elle sort 
naturellement d’entre les fentes des pierres. 
