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derrière laquelle est un aiguillon osseux 5 trèa-aigu , 
de la même figure et réputé venimeux 5 comme dans 
l'espece précédente; on prétend que cet animal s’ea 
sert pour blesser les petits poissons qui nagent autour 
de lui. La peau est lisse et molle ; la couleur est la 
même dans les deux especes : les especes d’ailes qu’il 
a sur les côtés , ia forme de sa tête et de son museau * 
l’ont fait comparer à l'aigle , au milan ■ au faucon , à 
la chauvi-sauris 9 etc. 5 et les noms de ces différens 
oiseaux lui ont été donnés par les peuples voisins 
de la Méditerranée 9 dans laquelle on le pêche : sa 
chair est molle et de mauvais goût. 
Ridi a observé que la chair des pastenagues devient 
lumineuse lorsqu’elle commence à se corrompre $ 
ainsi que les graisses 5 les chairs, les os huileux de 
Yhircmddk de mer 9 du dauphin s de la vipère marine 3 
du brochet de mer . Il n’a jamais pu observer le même 
phénomène sur ia chair des viperes et des serpens 
terrestres. 
PASTEQUE. Voyei Melon d’eau. 
PASTILLES d’Allemagne ou du Levant. C’est 
le nom que l’on donne aux terres bolaires ou terres 
sigillées, Voye^ au mot Bql. 
PÂSTISSON. Race particulière dans l’espece du 
pepon , Voyez à la suite de F article Courge à limbe 
droit. 
PATACH. C’est une espece d 'algue d’une figure 
singulière , laquelle croît abondamment aux environs 
des Châteaux des Dardanelles et sur les bords de la 
mer Noire. Ses cendres ejntrent dans la composition 
du savon. 
PATAGON. C’est la plante désignée par Plumier 
Sous le nom de Valeriana humilis . 
Patagons , Pat agonis . Nom. donné à des peuples 
d’une très-grande taille * qui habitent des Isles vers le 
Pôle Antarctique. Ce sont les géans de Pespece hu¬ 
maine : au contraire les Lapons qui habitent l’extré¬ 
mité Septentrionale de l’Europe , sont des pygmées 
par la petitesse de leur structure. Ainsi les Patagons 
et les Lapons paroissent les termes extrêmes des. 
hommes considérés comme races» 
