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PÉPINIÈRE 5 Szminarïum vègetahilium. Semis et plants 
d’arbres qu’on tient fort serrés sur une même ligne ou 
sur plusieurs } distans de trois pieds au plus les uns 
des autres 5 pour être greffés , levés et ensuite placés 
à demeure dans un autre terrain. 
Une pépinière est la ressource du verger 9 du jardin 
coupé et du potager : c’est dans le terrain qui lui est 
destiné qu’on seme les noyaux 9 les pépins 9 les noix 3 
les amandes 9 et généralement toutes les graines des 
diverses especes d’arbres fruitiers et des diverses sortes 
d’arbres qui sont propres à peupler les forêts 9 à 
meubler et enrichir les possessions rurales ou à 
embellir les parcs 9 les jardins et les approches des 
châteaux et des maisons de plaisance : c’est là enfin 
qu’on éleve une multitude de jeunes sujets destinés à 
remplacer tout ce qu’il faut arracher. Parmi ces jeunes 
plantes les unes sont des arbrisseaux venus de pépins 
ou de noyaux 9 et qui , malgré l’excellence du fruit 
dont ils proviennent , ne laissent pas d’être sauvages 
et d’avoir besoin du secours de la greffe ; d’autres 
sont des boutures 9 c’est-à-dire des rejetons qu’on a 
détachés dans les bois sur des sauvageons 9 qui sont 
des plantes dont les fruits sont d’une saveur austere ; 
d’autres enfin sont des sauvageons greffés. On peut 
les tenir enterrés dans des paniers , et par ce moyen 
on a un arbre tout formé pour être mis à la. place 
de celui qui vient à manquer. 
Il faut que la terre d’une pépinière ne soit ni trop 
grasse ni trop maigre. Au reste il n’y a pas de danger 
que ce sol soit d’une qualité un peu inférieure à celui 
ou on transplantera le jeune sujet. Plus le jeune plant 
est serré dans la pépinière 9 plus il pousse droit. Il faut 
cependant observer une certaine distance 9 afin de 
pouvoir arracher le plant sans couper ni meurtrir ses 
racines ou celles des arbres voisins destinés à n’être 
pas arrachés en même temps. Après la contrainte de 
cette première éducation , pn le voit mieux prospérer 
au sortir de la pépinière lorsqu’il est transplanté dans 
un sol convenable. Ce que nous disons, ici pour les 
pépinières particulières doit aussi s’appliquer aux pépi 
nieres publiques , dont l’établissement est aussi sage 
qu’il est utile, 
