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membrane papillaire qui occupe de chaque côté l’es¬ 
pace entre l’œil et l’oreille. 
Les perdrix recherchent la compagnie de presque tous 
les quadrupèdes , comme chevaux, bœufs, cerfs, che¬ 
vreuils, etc. et cette société leur est souvent fatale. 
Les gens de la campagne , dans les pays où il est 
défendu de chasser , savent s’en dédommager par des 
pièges , et celui qui réussit le mieux est la tonnelle 9 
sous laquelle est placée une perdrix femelle nommée 
chanterelle , qui enfermée dans une cage attire par son 
chant les mâles des environs , au crépuscule du matin 
ou le soir à la brune, sur-tout dans le temps où ces, 
oiseaux cherchent à s’apparier ; c’est ainsi qu’on vient 
aisément à bout de les surprendre en jflein champ et 
vivantes : cette chasse est même amusante pour les 
Dames : les Braconniers emploient des pièges connus 
sous les noms de trèbuchet \ traîneau , tombereau 9 de 
collet et de lacet. La vie de ces oiseaux est de huit 
à douze ans ; les femelles vivent plus long-temps que 
les mâles : l’âge de leur plus grand rapport est à 
deux et trois ans ; passé Tâge de six à huit ans , elles 
ne pondent plus. Les perdrix ont beaucoup de fumet, 
et les chiens,, pour peu qu’ils aient de nez, les sentent 
de loin. L’homme n’est pas le seul ennemi que les 
perdrix aient à craindre 5 elles sont la proie et les 
victimes d’un grand nombre d’oiseaux de rapine, sur¬ 
tout lorsqu’elles volent et s’abattent sur une terre 
qui n’est pas. couverte ; elles ont à la vérité quelques, 
ressources , soit à la vue de Toiseau de rapine, en se 
serrant les unes contre les autres , accroupies contre 
terre et se tenant immobiles, soit en se cachant dans, 
les blés. 
Nous avons dit que le mâle n’a point pris de part 
au soin de couver les œufs , il se tient ordinaire¬ 
ment à portée du nid , attentif à sa femelle et tou¬ 
jours prêt à raccompagner lorsqu’elle se leve pour 
aller chercher de la nourriture , et son attachement 
est si fideîle et si pur ; qu’il préféré ces devoirs pé¬ 
nibles à des plaisirs faciles que lui annoncent les cris 
répétés des autres perdrix , auxquels il répond quelque¬ 
fois , mais qui ne lui font jamais abandonner sa 
femelle pour çn suivre une étrangère. Au b$ut du 
