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On retire la résine des tèrèhinthes en faisant des 
incisions aux arbres forts , et qui ont quinze à dix- 
huit pouces de circonférence : on fait ces incisions 
depuis le pied de ces arbres jusqu’aux branches. Cette 
opération a lieu vers la fift de Juillet , et la résine 
découle jusqu’à la fin de Septembre sur des pierres 
plates qu’on a mises au pied des arbres. Pour purifier 
cette résine de toute ordure on la fait couler au 
travers de petits paniers , en les exposant à la chaleur 
du soleil. Les tèrèhinthes ne croissent que dans une 
étendue de deux lieues environ dans la partie Orientale 
de l’isîe de Chio ; ils ne croissent pas aux mêmes 
endroits que les lentisques dont on retire le mastic. 
Le produit des tèrèhinthes est bien peu de chose ^ 
relativement à la grandeur et à l’âge des arbres. Quatre 
de ces arbres âgés de soixante ans ne rendent qu’en- 
viron deux livres neuf onces six gros de térébenthine; 
Le produit de chacun de ces gros arbres se trouve 
être de quinze sous ou environ. 
Il y auroit un moyen assuré d’augmenter le rapport 
des tèréhinthts ; ce seroit d’enter le pistachier sur le 
téréhinthe , qui n’en donne pas pour cela moins de 
résine. Les pistaches même deviennent plus belles , et 
ces arbres durent plus long-temps que les pistachiers „ 
Le tèrèbinthe a l’avantage de croître dans les plus mau¬ 
vais terrains , entre les rochers et les pierres, comme 
le pin ; aussi on ne manque pas en Provence de 
terrains convenables pour l’y transplanter. 
Toute supputation faite , on peut juger à peu près 
que l’isle de Chio ne peut produire tout au plus que 
deux milliers pesant de résine. Cette térébenthine de 
l’isle de Chio est envoyée à Venise , oii elle est 
distribuée dans toute l’Europe sous le nom de téré¬ 
benthine de Venise , et c’est avec raison : car alors 
elle est si sophistiquée , qu’il ne s’y trouve peut- 
être pas une vingtième partie de celle de l’isle de 
Chio. Lorsqu’elle n’ést point mélangée , elle a une 
odeur douce de baume ; elle a une saveur moins 
âcre et une consistance bien plus épaisse que les 
térébenthines ordinaires; elle est molle, souvent 
friable : alors on la nomme térébenthine de Chio 9 et 
pn la vçnd quatre ou cinq fois plus cher que la 
