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Dans les villes niarilimes telles ([lie 'l'rani, 13 <aiietta, etc., les 
populations paysanes et les populations marinières habitent des 
([uartiers séparés. Les ciuartiers des marins ne présentent pas les 
causes d’insakibrité propres à ceux des paysans, mais on y re¬ 
trouve avec l’entassement, les caractères (pie présentent les cjtiar- 
tiers populeux de toutes les villes du littoral méditerranéen. 
J] n’y a d’eati potable cpie celle, rare et toujours suspecte, des 
citernes et celle (|ui vient de Xaples par wagons citernes. Celle-ci 
('St excellente mais se vend cher. l>es distribtitions d’eau y sont in- 
('onnues, les égotits également, et l’absenc'e du tout à l’égout a 
partout, ('omme conséquence inéltictable, la prati([ue du tout à La 
rue. 
Il n’est pas nécessaire d’insister pour faire comprendre ce c{ue 
peuvent être, dans ces conditions, les habitudes de propreté d’une 
population j3au\re ('ompcjsée de familles toujours extrêmement 
nombreuses, entassées dans des hjgis trop étroits. Mais il faut 
ajouter pour donner l’idée complète dti milieu épidémiologique, 
([ue pendcunt les mois d’été la nourriture |Drincipale de t(jut le 
peuple est constituée par les melons et les fruits. 
De services d’hvgiène jtroplnlactique municipaux fonction¬ 
nant régulièrement, il n’\' en avait nulle part, pas plus Cjue d’iKV 
pitatix en état de recevoir et d’isoler des choléricjties. L’esprit de 
la population, fait d’un mélange d’impidsivité méridionale et de 
fatalisme oriental, insouciante dev<ant le danger, mais facile à 
mettre en défiance contre tout ce cpii choc|tie ses habitudes ou ses 
]Dréjugés, et prompte à se porter aux manifestations excessives, 
était aussi le contraire de ce qu’on peut désirer pour une action 
|)r(jphvlacti(|ue ([tii doit se dérouler avec méthode et dans le calme. 
J’ai dit, au commencement, (jue l’épidémie des Pouilles avait 
été ex('hisivement une épidémie de contact. Ce cpie je viens de 
vous exposer du pavs et des habitants prouve bien que dans les 
régions atteintes on ne trouve aucune des conditions qui peuvent 
donner naissance à une épidémie ou à des c'ontagions importan¬ 
tes d’origine hvdricjue, mais c|u’on v trouve, au contraire, réunies 
au maximum toutes celles cpii doivent favoriser le développe¬ 
ment des contagions directes. 
11 est certain cjue pour des raisons ([tie je n’ai pas à discuter 
ici, puisque je ne veux parler que de ce Cjue j’ai vu, la présence du 
choléra fut rec(tnnue tardivement et c|ue, (juand le service pro- 
phvlactiqtie fut mis en marche, dans la 3® semaine d’août, la ma- 
