action protectrice ; à plus forte raison, ce riz ayant voyagé et subi 
de multiples causes d’altération. La quantité de son était tout à 
fait insuffisante pour assurer la protection des hommes. 
M. Lavekan. — Je suis un peu étonné d’entendre attribuer le 
scorbut à l’usage, pour la boisson, d’eau fortement chargée de 
sels. Je croyais qu’il était démontré, depuis Lind, que la véritable 
cause du scorlDut était la privation de vivres frais et surtout de 
végétaux frais. J’ai observé pour ma part bon nombre de faits 
qui viennent à l’appui de cette doctrine étiologique classique. 
C’est ainsi que j’ai vu mainte fois en Algérie le scorbut se déve¬ 
lopper chez des disciplinaires qui, par leur mauvaise conduite, 
avaient mérité d’être mis en cellule, au régifne du pain et de l’eau. 
Par contre, je n’ai pas vu le scorbut se développer chez des indi¬ 
gènes vivant dans de mauvaises conditions hygiéniques, buvant 
de l’eau fortement chargée de sels, mais dans l’alimentation des- 
Cjuels les légumes ou les fruits frais entraient pour une part. On 
peut faire naître le scorbut à coup sûr chez l’homme en le privant 
de légumes et de fruits frais; d’autre part, on guérit les scorbuti¬ 
ques en leur donnant des légumes et des fruits frais, comment ne 
pas conclure que la privation de vivres frais est la véritable cause 
du scorbut. 
Al. Couvy. — Comme on le verra à la lecture de ma communi¬ 
cation, je m’appuie, pour soutenir cette étiologie du scorbut, sur 
les 2 faits suivants: i° l’absorption de l’eau de pluie, à l’exclusion 
de l’eau de puits, a produit une amélioration très sensible sur 
l’état des Européens qui en ont fait usage, toutes conditions éga¬ 
les par ailleurs; — 2° un détachement de 250 hommes peut sé¬ 
journer 3 mois sans avoir de malades, dans une région où un 
séjour de 3 semaines avait occasionné une forte proportion de 
cas de scorbut chez deux détachements successifs. Les conditions 
d’existence n’avaient cependant pas changé. Seule, la composi¬ 
tion de l’eau avait été modifiée par les pluies. 
AI. AIoty. — Je ne puis qu’appuver ce que vient de dire notre 
président sur la présence fréquente du scorbut en Algérie. Je l’ai 
constaté à Gérîville, sur des hommes du régiment étranger, et au 
Tonkin, à Langson, sur des soldats du bataillon d’Afrique. La 
monotonie de la vie et de l’alimentation déterminent ces manifes- 
