Le Mildew » l’Académie des Sciences. — Le Mildew est 
définitivement vaincu par le sulfate de cuivre et l’Académie des sciences a 
proclamé elle-même l’efficacité de ce spécifique contre le redoutable fléau. 
Dans une des dernières séances tenues parce corps savant, M. de Lacaze- 
Duthiers a confirmé les succès remarquables obtenus pour la destruction du 
Mildew par M. de Laffite. Des photographies placées sous les yeux de l’Aca¬ 
démie ont montré l’état de la végétation sur des plants traités et sur des 
plants non traités; les premiers sont restés vigoureux, les autres sont mou¬ 
rants. La preuve n’est donc plus à faire. La question de priorité qu’il s’agit 
de résoudre pour récompenser celui qui, le premier, a démontré scientifique¬ 
ment le rapport entre le développement du Mildew et l’action du sulfate de 
cuivre, a été abordée par M. Pasteur. Le problème, a dit l’illustre savant, est 
certainement résolu en ce qui touche la pratique. De plus, en ce qui touche 
le côté historique, nous avons dit que depuis longtemps les sels de cuivre 
unis à la chaux étaient employés dans le Médoc par les vignerons, notamment 
le long des chemins, pour défendre les plants contre les maraudeurs. Mais, 
pour l’Académie des sciences, il s’agit de savoir qui le premier a eu recours 
au sulfate de cuivre pour combattre le Peronospora viticola , présent que nous 
a fait l’Amérique. M. Pasteur pense, jusqu’à preuve du contraire, que c’est 
M. Millardet, professeur à la Faculté de Bordeaux, auquel revient cet honneur. 
Dans une note qu’il a adressée à l’Académie, M. Millardet a expliqué, en effet, 
très clairement, de quelle manière s’exerce sur le Mildew l’influence destruc¬ 
tive du sulfate de cuivre. D’après M. Millardet, les organismes reproducteurs 
ou spores provenant du Peronospora de la vigne, une ou deux heures après 
leur naissance, lancent des oospores, sortes d’œufs microscopiques doués de 
mouvement. Ces oospores se fixent sur tout objet qui se trouve à leur portée 
et c’est ainsi qu’ils s’attachent à la feuille. Ils émettent à leur tour des petits 
filaments germinatifs qui s’allongent, s’entrecroisent et forment en se déve¬ 
loppant un duvet qui peu à peu envahit l’organe. La feuille dépérit et tombe. 
Sur un ceps attaqué par le Mildew, la croissance de la grappe est presque 
aussitôt arrêtée et la maturation du raisin ne peut avoir lieu- M. Millardet a 
essayé sur les oospores l’action de la chaux, du sulfate de fer et du sulfate 
de cuivre. Il a pu constater l’action différente de ces sels et l’efficacité cer¬ 
taine du sulfate de cuivre frappant de complète immobilité les oospores, 
tandis que les autres substances les laissaient en mouvement. 
De son côté M me la duchesse de Fitz-James rend compte à la même Acadé¬ 
mie du traitement au lait de chaux pratiqué sur les vignes du domaine de 
Saint-Bénézet près de Sainte-Gilles. Le développement du Mildew a été com¬ 
plètement arrêté. Ce mode de traitement lui paraît préférable, dans le Midi où 
les pluies sont très rares pendant l’été, au traitement par le sulfate de cuivre* 
L’absence des pluies dans cette région pourrait faire craindre qu’il ne subsistât, 
au moment de la vendange, une très grande abondance de ce dernier corps. 
