Il en est qui sont de violents poisons. D’abord ces champignons vénéneux 
dont nous parlions il y a un instant, mais qu’il faut démasquer pour permettre 
l’utilisation de leurs congénères qui sont succulents et salutaires. Puis les 
ergots qui, mêlés aux aliments en proportion trop considérable, déterminent 
l’ergotisme, cette affection qui frappe de gangrène les extrémités des membres; 
v.oici ensuite les moisissures de la polenta du maïs qui donnent la pellagre, ou 
bien le champignon de riz qui produit le bursting of feets; les moississures 
des fruits qui peuvent déterminer de graves accidents du côté de l’estomac; les 
mucédinées du pain, dont une, rouge, produit le singulier phénomène du pain 
sanglant tel qu’on en a vu un exemple lors du siège de Paris en 1870. 
D’autres sont des fléaux pour l’agriculture : tels ces champignons auxquels 
sont dus la Rouille des blés et leur Carie, ou encore ceux qui transforment tous 
les épis des champs en une poussière noire charbonneuse, comme si le feules 
eut consumés; tels sont encore ceux qui détruisent nos Colzas, nos Cressons, 
et qui sont dits Blancs ou Meuniers, tels ceux qui causent le maladie de la 
Pomme de terre et des Poiriers, YOÏdium de la Vigne, etc., etc. Il faut que le 
savant du village soit mis à même de renseigner les intéressés pour qu’ils puis¬ 
sent, sinon empêcher la production de la maladie, du moins en arrêter, autant 
que faire se peut, le développement et le retour. 
Certains Cryptogames sont parasites de l’homme et des animaux et sont pour 
eux des causes de maladie : le champignon du muguet, ceux de la teigne, de la 
mentagre, du pytiriasis, les Trichophytes, Y Aspergillus de l’oreille, Y Oïdium 
des poumons; tels sont encore les Algues appelées Leptomüus et Leptothrix et 
la Sarcine de l’estomac. 
Enfin, il est tout un groupe, le plus terrible peut-être et qui nous intéresse 
à un haut degré, nous membres de la famille médicale, ce sont les ferments 
de maladies, singuliers Cryptogames microscopiques que l’on accuse de pro¬ 
duire presque toutes les affections qui nous attaquent. Nous vous ferons con¬ 
naître les êtres à peine visibles au microscope qui sont accusés de produire 
la variole, la scarlatine, la vaccine, la diphtérite, les fièvres intermittentes, le 
typhus, la fièvre puerpérale, la septicémie, le charbon, la fièvre jaune, etc., etc-, 
et nous aurons à discuter les conditions de leur production et de lenr propa¬ 
gation, c’est-à-dire la grave question des maladies contagieuses et des maladies 
épidémiques Nous ne ferons qu’effleurer ce sujet qui est plutôt du ressort de 
la médecine, mais nous donnerons les élément indispensables, car s’il était 
prouvé que ces Bactériens sont bien les vraies causes des maladies, le phar¬ 
macien serait appelé à faire les analyses du sang et des humeurs comme il l’est 
aujourd'hui à faire des analyses d’urines, de vin, de vinaigre, d’alcools ou de 
lait. 
Les matériaux d’un cours de Botanique Cryptogamique ne manquent donc 
pas, en admettant même que le professeur ne s’en tienne qu’au rangement et 
à la description méthodique des Cryptogames qui peuvent intéresser la phar¬ 
macie aux divers points de vue que nous venons d’esquisser. Mais le sujet est 
