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avec katj. idj. 
Atteints de béribéri au début et restés stationnaires 2 
Entrés en convalescence . 17 
Ont empiré (décès de béribéri compris). o 
Morts de béribéri . (o) 
N’étaient pas atteints de béribéri au début et ne 
contractèrent pas la maladie. 63 
Contractèrent le béribéri (décès de béribéri compris) o 
Morts de béribéri . (o) 
sans k. i. 
6 
4 
8 
(1) 
65 
15 
(S) 
82 98 
Résultats exprimés en pourcents : 
Avaient le béribéri, restés stationnaires .. 
Entrés en convalescence . 
Ont empiré (compris décès) . 
N’avaient pas le béribéri, restés indemnes 
Ont contracté le béribéri . 
Décès de béribéri . 
10,5 
°i 
lo 
29.4 
lo 
89.5 
°i 
lo 
23.5 
°i 
/o 
0 
47 - 1 
lo 
100 
°! 
lo 
100 
lo 
100 
°! 
lo 
81,S 
°! 
lo 
0 
lo 
18,5 
O/O 
(0) 
(6,2) 
100 
0 / 
U) 
100 
0 1 
; o 
On voit que la morbidité et la mortalité de béribéri ont été beaucoup 
moindres dans les pavillons où l’on a servi le katjang idjou, que dans les 
autres. . 
Si nous combinons les résultats de ces deux expériences, on compte 
182 observations avec, et 202 sans katjang idjou ; le tableau synoptique sui¬ 
vant montre l’ensemble des résultats obtenus. 
avec katj. idj. sans k. i. 
Atteints de béribéri au début et restés stationnaires 6 7 
Entrés en convalescence . 30 4 
Ont empiré (décès compris) . 4 19 
Morts de béribéri . (1) (9) 
N’avaient pas le.béribéri et restés indemnes. 138 131 
Ont contracté le béribéri (décès compris). 4 41 
Morts de béribéri . (o) (16) 
192 202 
Il ressort de ces expériences que l’effet prophylactique et thé¬ 
rapeutique du katjang idjou est indéniable. L’expérience cura¬ 
tive compte 40 cas de béribéri, traités avec le katjang idjou, et 
30 non traités. Dans le premier groupe il mourut un malade, soit 
2,5 %, dans le second il y eut g décès de béribéri, soit 30 %. Des 
béribériques qui mangèrent le katjang idjou, 75 % s’améliorè¬ 
rent ; dans l’autre groupe 63 % virent leur état s’aggraver. 
L’effet prophylactique est incontestable aussi. Sur 142 person¬ 
nes indemnes de béribéri et qui mangèrent le katjang idjou, 
2.8 % seulement prirent la maladie, tandis que parmi les person¬ 
nes indemnes qui ne mangèrent pas la fève (au nombre de 172) 
23.8 % contractèrent le béribéri, c’est-à-dire que dans le dernier 
