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Le béribéri au pénitencier de Poulo-Condore. 
Pourcentage des décès par béribéri de 1901 à 1911 
Année 
Chiffre 
moyen 
des détenus 
Pourcen¬ 
tage de 
décès 
Observations 
1901. 
295 
2 7 - 45 
19 ° 2 . 
375 
13.60 
I 9°3 . 
489 
57-46 
x 9°4 . 
534 
7.67 
x 9°5 . 
5 11 
46.57 
1906 du 1 janv.au 15 août 
3Û3 
3**95 
A partir du 13 août, 
1906 du 15 août au 31 déc. 
2 49 
*» » 
modification du régime. 
1907. 
7°3 
» » 
Le riz consommé est du 
1908 du 1 janv. au 1 sept. 
9°9 
)) )) 
riz décortiqué à la main. 
Nota. — En 1909-1910 et 1911, la disparition du béribéri s’est maintenue. 
elles démontrent d’une façon probante que, dans des foyers où le 
fléau faisait rage, le béribéri a presque disparu du jour où le riz ' 
nécessaire à la nourriture des détenus asiatiques a été décortiqué 
au jour le jour, à la prison, et que la ration a été améliorée. 
Autres faits non moins démonstratifs: de 1907 à 1910, le 
béribéri a sévi d’une façon constante et avec une intensité crois¬ 
sante d’année en année, sur les troupes indigènes détachées au 
cap Saint-Jacques. En 1909, on a relevé 174 cas de béribéri, dont 
16 suivis de décès dans le bataillon de tirailleurs annamites. Dans 
cette troupe, l’augmentation des cas date de l’époque où fut sup¬ 
primé, en 1907, le régime de l’ordinaire. Fait à noter, on ne 
signale pas de béribéri parmi les gradés, très rarement chez les 
tirailleurs mariés, c’est-à-dire dans cette catégorie de militaires 
indigènes dont la nourriture est soignée et abondante. D’autre 
part, la maladie ne s’est pas localisée dans telle ou telle caserne 
pu dans telle ou telle compagnie détachée au dehors dans les 
ouvrages de défense. A l’artillerie, même observation. « Du mois 
« d’août 1904 au mois de janvier 1907, alors que les tirailleurs 
« nourris à l’ordinaire, touchant du paddy au jour le jour, ne pré- 
« sentaient pas de béribéri, les canonniers auxiliaires indigènes, 
« touchant la même viande, mais recevant du riz d’usine, con- 
<t servé en sac, en magasin, étaient décimés par cette affection. 
<’( Les malades furent isolés, envoyés en permission, les locaux 
« désinfectés. Pas de résultats. Le béribéri disparut à peu près 
