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rôle qu’a joué dans les collectivités indigènes, relevant de l’admi¬ 
nistration et soumises à un régime oryzé monotone, la sorte de 
riz consommée quotidiennement. 
A Diégo-Suarèz, le béribéri sévissait, en 1900, sur les troupes 
sénégalaises et malgaches, ainsi que sur les coolies chinois. — 
« Les premières mesures pour enrayer l’épidémie consistèrent 
« clans l’évacuation du camp d’Ankarika et dans le remplacement 
(t de la moitié du riz de la ration par du pain de guerre. Le résul¬ 
te tat se fit presque aussitôt sentir: la gravité des différents cas 
« devint beaucoup moindre et la mortalité diminua considérable- 
<( ment. Le nombre de béribériques restait cependant stationnaire. 
« La suppression radicale du riz fut alors décidée. On le rem- 
<( plaça provisoirement par du pain de guerre et ensuite par du 
(t paddy, quand on eut constitué l’approvisionnement nécessaire. 
« De ce jour, l’épidémie put être considérée comme enrayée. Au- 
<( cun cas nouveau ne se produisit chez les troupes. Seulement 
« quelques cas isolés chez des Chinois, qui ne voulaient pas re- 
« noncer au riz. » 
« Cette épidémie est fort intéressante, en raison de son étiolo- 
« gie et des conditions dans lesquelles elle a évolué. Les man- 
« geurs de riz de l’administration ont été seuls atteints; aucun 
« cas ne s’est produit en dehors. Le riz de la ration était alors 
<( constitué par un stock de riz asiatique déjà ancien et qui, cepen- 
« dant, ne paraissait pas altéré ». (Extrait du rapport du doc¬ 
teur Vaysse, directeur du Service de Santé, à Madagascar.) 
Depuis 1905, toutes les épidémies observées ont frappé presque 
uniquement des prisonniers. Pas un seul cas n’a été signalé dans 
la population libre. 
Dans les prisons de la côte, celles-là mêmes où le béribéri a été 
sévère, à Diégo-Suarez, Nossi-bé, Sainte-Marie de Madagascar, 
Majunga, le riz consommé a été, jusqu’en 1906-1907, du riz 
d’importation, souvent avarié, et plus tard, depuis 1908-1909, du 
riz blanc provenant d’une rizerie du pays. Dans d’autres maisons 
de détention, il a été délivré aux détenus de quelques prôvinces, 
du riz rouge, « à peu près le même riz que mangêaient les indi- 
(t gènes libres, avec cette différence cependant, que ceux-là le 
« pilaient chaque jour au fur et à mesure de leurs besoins quo- 
« tidiens, tandis que ceux-ci consommaient du riz décortiqué 
« depuis au moins 8 jours ». (Rapport de la Direction du Service 
de Santé, à Madagascar.) 
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