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pages, il est devenu aujourd’hui une rareté dans la flotte depuis 
les réformes hygiéniques qui y ont été introduites. Aux Indes 
néerlandaises la situation s’améliore également; l’armée indigène 
mieux nourrie, mieux traitée, par suite, plus en état de résister 
au fléau, souffre de moins en moins de ses atteintes. Partout le 
béribéri recule devant le bien-être et l’hygiène. 
C’est de oes données de l’expérience, seule base rationnelle de 
la prophylaxie du béribéri en l’état actuel de nos connaissances, 
que sont déduites, en forme de conclusions à ce rapport, les me¬ 
sures suivantes qui paraissent les plus pratiques, en milieux indi¬ 
gènes, pour prévenir et combattre le mal. 
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Deuxième Partie 
Prophylaxie du béribéri. 
a. Mesures a prendre pour prévenir le béribéri. 
Les administrations publiques, les services assimilés et entre¬ 
prises privées, les sociétés d’exploitation agricole ou industrielle, 
les Compagnies minières, les institutions religieuses ou d’éduca¬ 
tion, etc., ont le devoir, en pays où le béribéri est endémique, de 
fournir à ceux qu’ils emploient ou dont ils ont la charge, une 
alimentation qui ne soit pas exclusivement à base de rie, ce ré¬ 
gime exclusif étant le principal facteur de la maladie. 
Le rie consommé sera de préférence du rie frais, du riz rouge. 
Il sera décortiqué par les procédés traditionnels et préparé à la 
mode indigène, selon les besoins journaliers. 
Les stocks de réserve qui, pour des raisons diverses, sont cons¬ 
titués pour les besoins des grandes collectivités, devront l’être en 
riz non émondé, en paddy. Les approvisionnements seront placés 
dans les meilleurs conditions d’aération et parfaitement à l’abri 
de l’humidité. Ils seront renouvelés chaque année. 
Si l’on est conduit à délivrer dans les établissements, asiles, pri¬ 
sons, hospices, ou sur les chantiers et dans les mines, à délivrer 
