LES FLORALIES DE GAND. 
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l'indiquer. J'espère que par ce que Ton vient de lire on appréciera 
le fait à sa juste valeur. Supposons qu'un autre jury ait pro¬ 
noncé un autre jugement et ait accordé le premier prix aux 
firmes néerlandaises, est-ce que cela aurait eu une si grande im¬ 
portance? On l'a déjà dit, et nous le répétons, si la firme Yan 
Houtte le veut, elle peut acheter d'aussi bonnes Jacinthes aux 
environs de Haarlem que celles des meilleures firmes de cette 
dernière ville. De même, elle peut attacher à sa maison des per¬ 
sonnes habiles qui sachent hâter les Jacinthes. Ses installations, 
ses serres répondent à toutes les conditions, et l'affaire, dans ces 
conditions, habileté et installations étant égales, n'est plus qu'une 
question d'argent. 
Il y a vingt-cinq à trente ans, aux premiers temps des exposi¬ 
tions, notre firme a soutenu pendant des années une lutte ardente 
contre une autre firme estimée de Haarlem. Par suite des né¬ 
cessités toujours croissantes de la concurrence, le nombre des 
Jacinthes que l'on forçait pour avoir une collection de 100, deve¬ 
nait de plus en plus considérable, et a été jusqu'à atteindre le 
chiffre de 2000. Rien ne peut indiquer quelle sera la fleur qui se 
développera dans l'oignon. Le seul moyen sûr pour avoir une col¬ 
lection invincible, consiste à planter un grand nombre de chaque 
variété qui composera la collection et de choisir les meilleurs 
produits. Ces oignons doivent être tous de première qualité, et 
sont ainsi non seulement enlevés au commerce, mais ne peuvent 
plus servir à la reproduction, et la floraison finie ils sont ou jetés 
ou mis au rebut. 
Admettons un instant que l'on veuille concourir de cette façon 
avec 150 Jacinthes. Il faudra planter pour le moins 200 variétés, 
car il y en a toujours qui dans certaines années donnent peu ou 
pas de fleurs, et de plus 10 oignons de chaque variété ; nous at¬ 
teindrons ainsi le chiffre de 2000. 
Pour pouvoir concourir dans de bonnes conditions, outre les 
bonnes variétés universellement connues, il faudra un choix des 
meilleures nouveautés, qui coûtent 1, 2, 3, 4 florins et montent 
jusqu'à 10 fl. pièce; et dans des cas particuliers plus encore. Nous 
retrouvons dans nos notes que notre collection couronnée à Gand, 
en 1873 avait une valeur de vente de fl. 1.80 c'est à dire 1.20 fl. 
pièce, mettons 1 fl., prix sur le marché; il faudrait donc d'après no¬ 
tre exposé de plus haut disposer d'une collection de Jacinthes d'une 
valeur globale de 2000 fl. pour un concours de ce genre, somme à 
laquelle viennent s'ajouter de nouvelles dépenses, des pertes de 
temps et des meilleures forces de la culture, des frais de transport, 
d'étalage etc., etc. Il va sans dire que dans la plupart des cas, on 
