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exciter l’appètit et utile dans les fievres ardentes. En 
été, on fait avec le suc de verjus , l’eau et le sucre 5 
une boisson 1 agréable et rafraîchissante, qui convient 
dans les grandes chaleurs, sur-tout aux tempérament 
bilieux. On fait aussi avec le verjus d’excellentes 
confitures. 
Vigne en arbre de la Caroline et de Virginie* 
€ 7 e$t le Vîtes arborea de Linnœus 3 et le Perpétrés des 
Aiiglois. 
Vigne blanche. Nom donné à la hryone ; Voyez 
ce mot . 
Vigne élépkante. Veye ç i l'article Achith. 
Vigne de Judée. Fgyq Douce-amere. 
Vigne noire sauvage ou" Tamier ou Racine 
.VIERGE. Voyei SCEAU DE NOTRE-DAME. 
Vigne DE Malgache, Budleia Madagascariensis, 
Nom donné par M. Sonnerai à une plante à fleurs 
monopétalées , qui a des rapports avec Yagnamus $ 
et qui croît à Madagascar. Ses feuilles sont simples, 
opposées et cotonneuses comme ses rameaux : les 
fleurs sont .en grappes terminales. 
Vigne du Nord. Voye% Houblon. 
Vigne'de Salomon. Voyeur article Clématite. 
Vigne sauvage ou Lambrus , Vins sylyestris \ 
Labrusca % C. B. Pin. 299. Espece de vigne, qui croît 
naturellement aux bords des chemins et proche des 
haies. Son fruit est un fort petit raisin , qui quand 
il mûrit devient noir ; mais quelquefois il ne mûrit 
point. On j’estime astringent : la plante est apéritive. 
Vigne-vierge. Quelques-uns ont donné ce nom, 
mais à tort , à la douce-amere. La vigne vierge-pro- 
prement dite est le Hedera quinquefoüa Lino. ; Vitis 
Canadensis quinqiizfolïa , Tourn. On rappelle aussi 
vigne du Canada . Elle est de la Pentandrie - monogynit 
de Linnouts . 
VIGNERON. Nom donné au limaçon pomatia des 
jardins. Voye% à Varticle Limaçon. 
VIGNETTE. Nom donné à la reine des, prés et à 
la clématite à fleurs bleues . 
VIGNOT ou BîOURneau. Coquillage univalve et 
fOperculé , du genre des Limaçons ou de la Toupie 9 
gt dans lequel M, Bernard de Jussieu a‘distingué lès 
