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perfection qu’au bout de six ans )* ils remontent la 
Rhin , comme il a été dit ci-dessus* 
On a observé qu’après le frai, les saumons avoiant 
sous le ventre des égratignures que quelques - uns 
attribuoient à des morsures d’insectes ; mais il esyfc plus 
probable qu’elles proviennent de ce que ces poissons 
se frottent contre le gravier pour déposer leurs œufs : 
au reste, plusieurs autres poissons offrent le même 
fait, dans les mêmes circonstances. On ne peut nier 
qu’il n’y ait des insectes qui s’attachent aux saumons ; 
quelques Naturalistes même les ont décrits. JVillughby 
rapporte que les sangsues incommodent beaucoup les 
saumons et les font bondir dans les eaux. Mais ces 
poissons trouvent des ennemis plus redoutables dans 
les marsouins qui les poursuivent avec tant d’achar¬ 
nement, qu’ils en prennent quelquefois jusque dans 
les filets. On dit aussi qu’ils accélèrent par leurs 
attaques , le passagè des saumons dans les rivières. 
Il semble que ce poisson fasse perpétuellement effort 
contre le courant des rivières. Il est très-agile à sauter; 
il courbe son corps en forme de cercle , et d’un 
certain mouvement il s’élève et bondit au-dessus de 
l’eau avec impétuosité. Nous reviendrons sur cet 
objet ; au reste des Auteurs prétendent que le nom 
de Salmo donné à ce poisson , vient de salin ( sauter ) ; 
mais quelques-uns le font dériver du mot sal ( sel ) 5 
parce qu’on lui fait subir l’opération de la salaison 
pour le conserver. 
Ce poisson est encore sujet comme bien d’autres, 
à nourrir dans ses entrailles des vers plats. Les Con¬ 
tinuateurs de la Matière Médicale de M. Geoffroy y trou» 
verent, il y a quelques années, dans le ventre d’un 
saumon qui pesoit plus de vingt-cinq livres, un * ténia 
d’une longueur extrême et d’une grande blancheur, 
lequel étoit encore plein de vie quatre jours après 
la mort du poisson. 
Linnœus dit que le saumon habite aussi dans les plus 
grandes rivières delà Suede , mais il y passe rarement 
l’hiver, sur-tout dans le Lac Siljam en Dalécarlie. 
Tous les mâles ont, dit-il, la mâchoire crochue. 
t)ans toutes les grandes rivières ce poisson remonte 
à plus de soixante et de cent lieues loin de la mer * 
