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savon : on peut aussi s’en servir pour laver Iç linge ; 
c’est ce qui lui a fait donner le nom de savonniere : c’est 
un résolutif des plus puissans pour les obstructions 
formées par des matières grasses et visqueuses dans 
les vaisseaux et les viscères. Elle est encore reconnue 
propre à guérir la gale et les dartres , soit qu’on 
en prenne intérieurement la décoction 9 soit qu’on 
en bassine les parties malades. Schroder prétend que 
sa racine est bonne pour adoucir les maux vénériens % 
pour garantir de l’asthme et pour procurer les mens¬ 
trues aux femmes. Les feuilles de cette plante broyées 
et mi$es dans le nez excitent l’éternuement ; elles, 
sont excellentes dans les bains domestiques émoliiens* 
M. Bourgeois assure qu’il s’est servi avec succès de 
l’extrait de cette plante * dans les affections hystériques, 
et hypocondriaques. 
SAVORÈE. Voyei Sarriette. 
SAUPE Sparus salpa 9 Linn. , Willtighb. ; Spams- 
lineis utrinque undecim auras , parallelis 9 longitudinal 
libus , Arted. : à Genes , Sarpa t Poisson du genre du 
Spare ; il est commun dans le golfe de Gênes; il a 
quelquefois un pied de longueur. Willughby observe que 
la saupe plaît plus à l’œil par son aspect, qu’elle n’est 
propre à flatter le goût par les qualités de sa chair ; 
il n’y a que le bas peuple qui en mange. Rondelet 
dit qu’on a donné à ce poisson le nom de mange - 
merde ' parce qu’il paroît se nourrir d’excrémens. Tout 
le corps de ce poisson est couvert de grandes écailles; 
onze bandes de couleur d’or s’étendent sur chaque côté * 
depuis la tête jusqu’à la queue ; les espaces intermé¬ 
diaires , au-dessus des lignes latérales, sont d’un vert 
obscur mêlé de bleuâtre , et au-dessous de ces lignes , 
d’une couleur argentée ; près de chaque coté de la 
base des nageoires est une tache noire : la gueule 
est peu large ; la mâchoire supérieure est garnie de 
seize dents à double pointe ; l’inférieure en a dix- 
huit , plus larges et terminées en pointe aiguë. ; les 
yeux sont peu grands et couverts d’une membrane 
lâche ; leurs iris ont l’éclat de l’or : la nageoire 
dorsale a vingt huit rayons , dont les onze premiers 
épineux ; les pectorales , chacune seize ; celles <fe 
Tabdomea * six ; celles de l’anus * dtesept * dont te 
