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réniformes , crénelées, d’un vert luisant , légèrement 
velues : elle forme par ses feuilles et ses fleurs , des 
touffes bien garnies , et d’un beau vert mêlé d’un» 
peu de jaune» 
4: 0 La Saxifrage des Anglois ou des Prés 9 
Saxifraga umbdlifera Anglorum , foliis latioribus y radies 
migra , flore candide s silao similis 9 J. B. 3 , 1 7 1 » 
Paiczdanum silaus , Linn. 354 ; Angdica pratensis 
apii folio , Tourn. 313. Quelques-uns lui donnent 
aussi le nom de sesdi des prés de Montpellier . Sa racine 
est vivace , longue, grosse comme le doigt , ridée -, 
brune en dehors , blanche en dedans, chevelue vers 
le haut 9 d’un goût aromatique et un peu âcre ; elle 
pousse des tiges hautes d’un à deux pieds , grosses 9 
rondes , cannelées, verdâtres 3 un peu rameuses vers 
le sommet : les feuilles sont d’un vert-noirâtre, trois 
fois ailées; les folioles, petites, lancéolées, linéaires ? 
à l’extrémité des rameaux sont des ombelles de fleurs 
peu étendues, disposées en rose et d’un blanc tirant 
sur le jaunâtre ; elles sont succédées par des fruits 
composés de deux semences courtes, cannelées, rou¬ 
geâtres , d’une odeur forte 9 agréable, et d’un goût 
aromatique et vineux. Cette plante qui croît dans 
les prés humides, est d’un usage très-familier chez les 
Anglois comme un puissant diurétique. 
Il y a encore ; La grande et la petite pimprendlc - 
saxifrage , autrement connue sous le nom de bouque¬ 
tin*. ; nous en avons parlé au mot Boucàge : elles 
sont fort traçantes. On dit qu’aux environs de Fécamp » 
il croît en abondance sur les falaises une espece de 
saxifrage : la récolte en est périlleuse. Les paysans 
descendent dans ces précipices le long d’une corde 
attachée au sommet des montagnes et remontent 
après avoir fait provision de saxifrage , dont ils font 
usage dans les salaisons» 
Le saxifrage de Sibérie et de la Chine, produit de& 
fleurs qui ornent très-bien nos jardins. 
La saxifrage pyramidale est la joubarbe pyramidale* 
Voyez à la suite de Y article Joubarbe. 
SAYâCOU. Voyei Syacou. 
SCABIEUSE , Scabiosa. Plante dont on distingue 
beaucoup d’especes. Nous décrirons plus particulier 
