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àn cyperus ; Voyez Terre-mérite, Quant au faux 
souchtt, Voyez à F article Careiche. 
SOUCHET ou le Rouge, pL tnl. 971 , le mâle ; 
9j2 , la femelle. C’est le canard d’Amérique au grand 
bec , de Catesby ; en latin , Anas clypeata . Cet oiseau, 
du genre du Canard , est moins gros que le canard 
domestique : sa longueur est d’un pied sept pouces ; 
son envergure, de deux pieds six pouces : son bec 
est noir, et M. Mauduyt dit que son élargissement 
vers l’extrémité est un caractère qui suffît pour distin¬ 
guer le souchtt .Tes bords de Finie et l’autre mandibule 
sont garnis de longues épines ou dents semblables à 
celles d’un peigne ; les jambes , les pieds , les doigts 
et leurs membranes sont d\m bel orangé; les ongles, 
gris ; la tête et la plus grande partie du cou sont 
d’un vert-doré ; le bas du cou et le haut de la poi¬ 
trine est tantôt dun blanc pur, tantôt tacheté de 
noirâtre ; le reste du plumage supérieur est d’un noir 
changeant en vert ; le reste de l’inférieur est le plus 
souvent d’une couleur de marron foncé, quelquefois 
blanc, varié de taches marron ; les plumes scapulaires 
sont variées de blanc, de noirâtre , de cendré-bleu 
et de vert-doré ; les couvertures du dessus des aides „ 
d’un cendré-bleu , terminées par une bande transver¬ 
sale blanche sur l’aile : les dix premières pennes de 
l’aile sont brunes ; les onze suivantes sont à l’exté¬ 
rieur d’un vert-doré brillant, et les trois dernieres, 
d’un vert-doré terne et barrées de blanchâtre; les 
pennes de là queue sont brunes, bordées de blan¬ 
châtre et terminées en pointe. Le plumage supérieur 
de la femelle est brun , bordé de roussâtre ; Finférieur 
est d’un fauve tacheté ; le reste, comme dans le mâle 
mais avec des teintes bien moins foncées. Au reste, 
le plumage de ces oiseaux varie suivant l’âge et la 
saison. 
Le souchet se nourrit de vers, d’insectes et de petits 
coquillages qu’il trouve dans la vase , les dentelures 
du bec laissent écouler l’eau et arrêtent les corps 
solides. Cet oiseau s’accommode difficilement à la 
domesticité et ne se fait à aucune nourriture diffîé-* 
rente de celle à laquelle il s’est habitué. M. Bâillon a 
S bservé que les sçuçhas n’arrivent en Picardie qu’av| 
