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illt qu*ayant mis une souris pleine dans un vase à 
serrer du grain , il s’ÿ trouva peu de temps après 
cent vingt souris toutes issues de la même mere. 
Ces petits animaux ne sont pas laids ; ils ont l’œil 
vif et même une figure assez fine ; Fouie fort subtile» 
La souris porte son manger à sa petite gueule avec 
les deux pattes qui lui servent de mains : elle s§, 
tient assise sur son derrière à la maniéré des écu-** 
reuils : elle pisse très-fréquemment , et son urine 
exhale une fort mauvaise odeur. L'espece d’horreur 
qu’on a pour ces animaux est en général fondée 
sur les petites surprises et sur Fincommodité qu’ils 
nous causent. On voit tous les jours des personnes 
qui ont la même horreur ou plutôt une espece d'an¬ 
tipathie pour des araignées , des serpens , des çra« 
pauds , des lézards et même des chats ? Il est fort 
difficile de donner des raisons satisfaisantes de cette 
antipathie que nous avons pour certains objets, et 
que ni l’âge ni la raison ne peuvent corriger. 
Toutes les souris sont blanchâtres sous le ventre , 
et il y en a aussi de plus ou moins brunes et de 
plus ou moins noires. Nous en avons nourri une 
pendant un an (1771), qui étoit totalement blanche; 
elle s’étoit rendue assez familière, sur-tout avec ma 
femme ; elle biivoit beaucoup. M. Bourgeois dit que 
ces souris à poil de lapin blanc, se trouvent en Suisse 
dans le canton de Berne» 
L’espeçe de la souris est généralement répandue en 
Europe , en Asie, en Afrique : mais on prétend qu’il 
n’y en avoir point en Amérique, et que celles qui 
y sont actuellement en grand nombre, viennent ori¬ 
ginairement de notre Continent. Ce qu’il y a de vrai % 
c’est qu’il paroît que ce petit animal suit l’homme 
fct fuit les pays inhabités, par l’appétit naturel qu’il 
a pour le pain, le fromage, le lard, l’huile , le 
beurre et les autres alimens que Bhomme prépare 
pour lui-même. On nous a cependant assuré que le 
pain d’épice leur étoit funeste. 
Les rat tes rousses x qui sont les souris des champs , 
peuplent aussi en abondance ; elles font , ainsi que 
les campagnols , un si grand dégât de blé en divers 
peux * qu’elles, mangent quelquefois en une nuit tout 
