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les abdominales en ont chacune un ; elles sont très- 
près Tune de l'autre : celle de l’anus a cinq rayons ; 
celle de la queue est petite et peu ou point 
échancrè'e. 
La membrane qui recouvre les ouïes, mérite une 
attention particulière et par sa forme et par son 
extrême longueur : la tête est courte , applatie par¬ 
dessus , presque triangulaire ; les yeux sont grands*, 
arrondis et situés près de la base du museau , vers 
les côtés : la queue est étroite ^ placée en dessous , 
presque au milieu de la longueur totale du poisson 5' 
la mâchoire inférieure est mince,, arrondie sur les 
coins et pointue au milieu antérieur : le palais paroît 
être, de l’espece de ceux qu’on nomme palais pavés . 
C’est à la mâchoire supérieure que se trouve le pro¬ 
longement en forme de spatule qui est remarquable 
par une éminence alongée qui s’étend en dessus aux 
deux tiers de sa longueur. Cette piece en forme de 
spatule est moins large à sa base; elle se termine 
par un arrondissement aplati, et son épaisseur va 
toujours en diminuant de la base à la pointe. Une 
düplicatiire de la peau , qui borde la mâchoire supé¬ 
rieure , forme un bourrelet dans lequel est reçue la 
mâchoire inférieure : l’on voit en dessus , à l’origine 
de la mâchoire supérieure , deux petits trous ronds 
qui sont les narines. Ce poisson se trouve aussi 
dans l’Inde. 
SPEAUTRE ou Épeautre. Voye^ Froment 
locàr. 
SPEÏSS. Les Mineurs Allemands donnent ce nom 
à la partie du cobalt la plus pure et la mieux 
yitrifiée. 
SPERJULE ou Epargoule, Alsine , Spergula dicta 
major , C. R. Pin. 2,51 ; Tourn. ; Sapna spergula , Ad. 
]Lob. ; Spergula arvensis , Linn. 630. Cette plante 
annuelle , qui croît naturellement aux environs de 
Paris, principalement dans les bois 5 sert à faire 
des prairies artificielles . Elle est connue en Allemagne 
sous le nom de weisser-knœdrick , et en Ânglois , sous 
celui de spurrey ; en Flamand , spérguy. C’est un 
fourrage presque aussi anciennement connu que ceinfe 
du sarrasin* 
