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se donnent dans différens pays ; on a nommé cet 
ouvertures du nom de ces mouchetures , stigmates * 
c’est i’entrée des vaisseaux aériens ou canaux pul¬ 
monaires : dans les plantes , le stigmate est une des 
parties sexuelles. Voyei maintenant articles Insecte 
et Plante. 
STIGMITES. Des Naturalistes ont donné ce nom 
aux pierres remplies de taches ou de petits points» 
PUne a nommé stigmitcs un porphyre rouge orné de 
taches noires. 
ST 1 L DE GRAIN. On donne ce nom à une terre 
calcaire ou marneuse , détrempée par une décoction 
de graine P Avignon , jointe à de Y alun ordinaire : de 
ce mélange pâteux on forme des trochisques pour 
l’usage des Peintres à P-huile et en miniature : ces 
trochisques donnent un jaune agréable , mais moins 
solide que s’ils étoient préparés avec du blanc de 
plomb ou de ceruse. 
STINC MARIN. Voyei Scinque. 
STIPE , Stipa y Linn. Plante de l’ordre des Gra¬ 
minées , dont on distingue deux especes. i.° Le stipe 
de l’Ukraine; Voye £ Tirsa. 2. 0 Le stipe plumeux 
ou épiette aigrettee 3 Stipa pennata s Linn. Cette plante' 
se trouve abondamment dans les provinces Méridio¬ 
nales ; sa racine est vivace. M. Lestiboudois fils dit 
que ses feuilles sont droites , fasciculées , très-étroites * 
joncifornies, et roulées en leurs bords ; sa tige ou 
chaume est droite , haute d’un pied et demi, terminée 
par un panicule étroit et pauciflore, qui naît de la 
gaine de la feuille supérieure ; au sommet d’une des 
balles de l’écaille intérieure , naît une barbe plumeuse % 
torse à sa base et longue d’un pied. 
STOCH- FISCH ou Stos-Fich ou Stoc-vish. 
Nom Hollandais ou Allemand 9 qui signifie poisson - 
bâton c’est la morue desséchée à l’air, dans les pays 
froids , et qu’on bat avec un bâton pour l’attendrir 
et la rendre mangeable. Voyei Varticle Morue. Ou 
emploie le même procédé pour conserver des plus , 
des soles , des turbots , des raies. 
STOMOX , Stomoxis. Insecte vigoureux que l’on 
trouve par-tout , particuliérement vers le commen¬ 
cement de l’automne : dans cette saison, sur-tout 
