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dit 'coati que d’aucun autre animal. Le surikatz a un 
caractère qui le distingue de tous les quadrupèdes, et 
qui ne lui est commun qu’avec Yhyzne, celui d’avoir 
quatre doigts à tous les pieds. 
Cet animal a une physionomie jolie, vive, et est 
fort adroit : il se soutient aisément sur ses pattes v de 
derrière, et marche debout. Il se place auprès du 
feu dans cette attitude : souvent il se tient assis avec 
lé corps très-droit, les bras pendans, la tête haute 
et mouvante sur le cou comme sur un pivot : il ne 
ronge pas avec ses dents , mais il gratte avec ses 
ongles : il se sert 9 comme l’écureuil , de ses pattes 
de devant pour porter à sa gueule. Cet animal est 
carnassier ; il mange avec avidité la viande crue, et 
sur-tout la chair du poulet et des petits animaux 
le poisson , et encore mieux les œufs. Un surikatz 9 
que M. de Buffon avoit , se servit de ses pattes 
réunies pour tirer des œufs de l’eau ou on les avoit 
mis pour les faire cuire : il ne huvoit point d’eau , 
à moins qu’elle ne fût tiede ; sa boisson ordinaire 
étoit son urine , dont l’odeur étoit cependant fort 
désagréable ; il lappoit en buvant comme un chient 
il étoit apprivoisé au point d’obéir à la voix de 
son maître lorsqu’il l’appeloit ; gai, leste , agile , il 
jouoit avec les enfans et les chats sans leur faire 
de mal. Lorsque cet animal a peur , qu’il entend 
quelque bruit extraordinaire , ou qu’il s’ennuie d’êtr® 
seul , sa voix ressemble alors à l’aboiement d’un 
jqune chien ; mais lorsqu’on le caresse ou qu’il est 
affecté par quelque sensation de plaisir , il s’exprime 
par d’autres accens ; il fait un bruit vif et semblable 
à celui d’une petite crecelle de bois que l’on tourne 
avec rapidité. Il y a des personnes qu’il prend en 
aversion et qu’il mord toujours, et c’est par l’odorat 
qu’il est induit à mordre. Lorsque quelqu’un le 
prend , le cartilage du bout du nez se plie pendant 
qu’il flaire, et suivant rôdeur qu’il reçoit de la per¬ 
sonne, il mord ou ne mord pas. 
SURMULET , Barbarin , Moil , Mullus ( Sur-* 
mulus ) cirris gemtnis 9 linzis lutzis longhudinalihus x 
Linn. ; Tripla capite glabro , linzis utrinquè quatuor lutzis 
longitudi'mUèüs", Ârted. ; Mullus major nostzr z{ Sapf^i 
Wiiiughb, Pqis§on du genre du Huhi 9 
