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Quelques Naturalistes soupçonnent que si cet animal 
existé véritablement, comme l’attestent divers Voya¬ 
geurs , ce peut être ou le lamentin 3 ou V hippopotame 9 
ou le narwhal. 
Taureau d’Étang. Nom donné en quelques 
endroits au butor 9 Voyez ce mot . 
Taureau volant. Des. Voyageurs ont donné ce 
nom à des especes de très-gros cerfs volans 3 qui se 
trouvent , disent-ils , dans le Brésil Quelques Natu¬ 
ralistes prétendent que le vrai taureau volant est la 
grosse espece de scarabée , dont les éiytres sont d’un 
vert-jaunâtre , et qui est appelée improprement 
mouche cornue ou mouche -taureau volant , Voyez ce 
dernier mot . M. le Beau 9 Docteur en Médecine , 
a apporté de la Louisiane une espece'de scarabée qui 
paroît.appartenir* a la mouche-taureau ; il a plus de 
deux pouces de long r et environ un pouce de large» 
M. le Docteur Mauduyt , qui en a donné la descrip¬ 
tion dans le Journal de Physique et dé Histoire Naturelle , 
mois de Novembre ryy4 ^ le désigne ainsi : Scarabæus 
America Meridionalis viridescens, nig.ro maculatus , nasi- 
cornis 5 . tauri-volantis congener. 
TAUROGOLLE. V6yt\ à r article Taureau. 
TAUTE. A Marseille l’on donne ce nom au calmar 
et a la sèche , 'Voyez 'cés mots. 
TAYOV.Ë 5 Tajoba ; Tayoba 3 Pison ; Ouaheu des 
Caraïbes. C’est le chou Caraïbe que l’on cultive à 
Cayenne : sa racine est une des meilleures denrées 
de la Guiane pelle nourrit plus que 1 "igname : elle se 
plante par morceaux , et rapporte , pour ainsi dire 9 
trois fois Farinée. Quatre mois après quelle a été 
plantée, on fouille au pied avec précaution pour ne 
prendre que les racines formées : on recouvre pelles 
qui ne le sont pas , pour ne les prendre que quatre 
'mois après. Enfin , au bout de l’année on arrache le 
pied en entier : on en fait de la bouillie j on la met 
aussi au défaut de navets ou d’autres légumes, dans 
la soupe , à laquelle, dit'M. de Préfontaine , elle donne 
un bon goût. Voye { la description de cette plante 
au mot Chou Caraïbe. 
TAYRÂ ou Taira , ou Galera de Brown. Cet 
animal, qu’il ne faut pas confondre avez Yaïra, 
