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dement. Les torrens croissent tout à coup et routent 
de temps en temps avec grand bruit, et après le^ 
pluies extraordinaires ou la fonte des neiges , et restent 
ensuite souvent à sec. Quelque part qu’on pénétré 
dans la chaîne des Pyrénées,, dit M. d'Arcct ( Discours 
sur Vètat actuel des Pyrénées ) , ce sont toujours des 
ravins causés par les torrens qui en ouvrent les pas¬ 
sages ; et ces passages sont d’autant plus ouverts , 
que les torrens y rassemblent plus dVau et sont plus 
considérables. Voye{ Eau et Fleuve. 
TQRSCK. En Suede on donne ce nom à la morue 
de diverses couleurs qu’on pêche en quantité dans 
la mer Baltique et Occidentale , aux environs de 
Gothland et d’CEland. C’est le dorsch des Allemands* 
Voye^ au mot Morue. 
TORTELLE. Voye^ Velar. 
TORTICOLIS. Voyei Torcol. 
TORTUE, Testudo . Genre d’animaux quadrupèdes 9 
Amphibies, ovipares , d’une forme et d’une structure 
singulière. L’enveloppe dure qui renferme leur corps 
et qui adhéré non-seulement aux chairs, mais encore 
aux os, suffit pour faire distinguer les tortues de 
tous les autres quadrupèdes ovipares. Au premier 
coup d’œil la tortue paroît un être négligé ou disgracié 
de la Nature : elle lui a refusé là souplesse, l’agilité, 
le génie , presque le sentiment et le mouvement, 
peut-être même l’organe de la voix , et, selon quel¬ 
ques-uns , le sens de l’ouïe. Masse informe et gros¬ 
sière , à peine peut-elle se traîner pour chercher sa 
nourriture. Cependant on reconnoît toujours la ten¬ 
dresse et les soins de la Nature dans les êtres qu’elle 
néglige le plus.... Mais établissons sommairement la 
distinction des différentes tortues. On caractérise les 
especes de ce genre d’animaux par l’écaille , par la 
tête , les pieds , etc. 
Le Voyageur Dampier distingue huit especes de 
tortues , qui paroissent , dit M. Daubenton , n’être 
que des variétés de la tortue franche 3 du caret et de 
la caouanne. Dampier , appelle la première , la grosse 
tortue ou tortue à bahut : elle est communément plus 
grosse que les autres, et a le dos plus élevé et 
