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quelquefois il expire ; elles l’entraînent au fond dé 
l’eau , le mangent totalement , à l’exception des arêtes, 
de quelques parties cartilagineuses de la tête et de la 
vessie ; souvent cette derniere partie s’élève à fleur 
d’eau , et peut servir d’indice pour conjecturer qu’il 
y a des tortues dans un étang. 
D’après les expériences de M. Marcgraf , qui a pesé 
pendant long - temps une tortue d'eau douce , pour 
en observer l’accroissement , il a reconnu que cet 
accroissement étoit très-lent ; précaution de la sage 
Nature, qui n’a pas permis que cet animal pût causer 
de trop grands dégâts dans les étangs , dont il détrui- 
roit tout le poisson. Il n’en est pas sans doute de 
même de l’accroissement des tortues de mer , ainsi que 
nous l’avons exposé ci-dessus. 
Usage de la Tortue . 
On emploie la tortue en Médecine, tant intérieu* 
rement qu’extérieurement. On fait usage de la tortue 
de terre , et principalement de celle d 'eau douce , qu’on 
vend dans nos marchés pour l’usage des malades; les 
autres especes ont à peu près les mêmes vertus : elles 
contiennent toutes beaucoup d’huile et de sel volatil. 
On fait avec ces tortues des bouillons qui sont propres 
pour les maladies de poitrine , pour la fievre étique 
et pour la consomption. Ces bouillons adoucissans et 
restaurans , et qui se donnent avec succès aux per¬ 
sonnes maigres et exténuées par de longues maladies, 
se font en coupant la tête , les pattes et la queue, 
que l’on rejette comme inutiles, en ramassant le sang, 
et le mettant avec le foie et la chair de l’animal, 
dont a scié la carapace par les côtés. On fait bouillir 
le tout à petit feu, pendant deux heures, dans une 
décoction de chicorée blanche. Si la tortue est un peu 
grosse, on en fait deux bouillons : on en prend ua 
le matin avant de se lever, et l’autre à cinq heures 
après midi. La chair de tortue fournit encore un sirop 
excellent et très-recommandé dans l’enrouement, et 
dans la toux invétérée. Le suc huileux, balsamique 
et incrassant que contiennent ces animaux , est très- 
propre à adoucir les âcretés de la poitrine , et à 
corriger 
