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la Marck, îe turmps est une variété dans ïa racé 
des Choux-raves j Voyez ce mot „ 
Communément la partie tubéreuse du turmps est 
presque hors de la terre ; elle reçoit sa nourriture 
par un filet gros comme Je doigt et qui est en terre. 
Il faut cependant convenir que les tumeps se plaisent 
dans les terres légères et bien amendées. On les seme 
ordinairement dans le mois de Juin , on les arrache 
au mois d’Octobre * et on les garde pour Fhiyer 9 
saison ou la disette des .herbes . oblige de mettre les. 
bestiaux au sec. Semés en Août, ses feuilles et ses 
tiavets sont bons pour la fin de Fhiver % ils sont 
snême plus gros et meilleurs que ceux qui viennent 
de bonne heure, 
TURNIX ou Caille de Madagascar * pk enl* 
tiyi. Cet oiseau différé de la caille ordinaire, i.° en 
Oe qu’il est plus petit ; en ce que son plumage 
Ost différent, tant pour le fond des couleurs que pour 
l’ordre de leur distribution ; enfin , parce qu’il n’a que 
trois doigts antérieurs à chaque pied comme les 
‘ outardes 9 et qu’il n’en a point de postérieurs* Le bec 
tet les pieds du turnïx sont cendrés , ainsi que le milieu 
de la poitrine, le ventre, les flancs et les cuisses : 
la tête el les côtés du cou sont variés de noir, de 
blanc et de roux ; les couvertures du dessus des ailes 
sont pointillées de taches blanches et rondes , es 
d’autres taches noires et en demi-cercle, sur un fond 
mêlé de cendré et de roux; les pennes des ailes sont 
brunes, mais quelques-unes bordées de blanc : tout 
le reste du plumage supérieur est rayé transversale¬ 
ment de cendré , de noir et de roux : la gorge et le 
devant du cou sont noirs. 
TURQGHS. C’est Yaurocks langue des ancien^ 
Germains ; Voyt{ ci mot . 
TURPELINE, Voyei Tourmaline. 
TURQUETTÉ ou Herniaire ou Herniole 9 
ÿHtrnimia . Plante annuelle, dont on distingue deux, 
-sortes ; Fane à feuilles lisses, Her maria glabra 3 J ë B. 
3,378 ; et Fautre à feuilles velues, Herniaria hirsuta y 
f. B, 3 , 379. Elles croissent dans les lieux sablon¬ 
neux et dans les champs aux environs de Paris ^ et Qü 
|çi emploie indüeremment, ‘ 
