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en contractent une odeur infecte , et ils ont cela de 
commun avec quelques corneilles qui vivent égale¬ 
ment de chairs corrompues. Les éperviers, les faucons 
et jusqu’aux plus petits oiseaux, montrent plus de 
courage que les vautours , car ils chassent seuls , et 
presque tous dédaignent la chair morte et refusent 
celle qui tombe en putréfaction. Dans les oiseaux 
comparés aux quadrupèdes, le vautour semble réunir 
la force et la cruauté du tigre avec la lâcheté et la 
gourmandise du chacal, qui se met également en 
troupes pour dévorer les charognes et déterrer les 
cadavres ; tandis que l’aigle a le courage , la noblesse 
et la générosité du lion. 
M. de la Ptyrouse , considérant l’organisation inté¬ 
rieure des vautours , dit que l’oesophage de ces oiseaux 
de proie se dilate vers le bas et forme une protubé¬ 
rance presque semblable au jabo£ des gallinacées ; 
que l’estomac est très-épais dans son fond et peut 
être regardé comme une sorte de gésier , en sorte 
que les vautours sont conformés pour être omnivores * 
Nous avons dit que l’odeur de la chair corrompue 
attire de très-loin les vautours , qu’ils y volent en 
troupes, dans lesquelles, dit M. de la Peyrouse , les 
diverses especes de cette famille ignoble, lâche 9 
infecte, dégoûtante et d’une forme désagréable, sont 
admises , et ou Ton voit quelquefois jusqu’à trente 
individus ; lorsqu’ils sont pressés par la faim , ils 
descendent près des habitations solitaires ; ils fondent 
sur les oiseaux de basse-cour qui leu!" présentent une 
proie aussi facile qu’assurée : ils ont l’odorat extrê¬ 
mement lin , ce qui doit être attribué à la grande 
amplitude des parties extérieures de cet organe 5 
puisque leurs nerfs olfactifs sont petits. 
Le genre des vautours appartient également à l’An¬ 
cien et au Nouveau Continent; ils habitent les ré¬ 
gions tempérées, et en plus grand nombre (tant pour 
les individus que pour les especes ) les pays Méri¬ 
dionaux.-Cependant, il ne paroît pas qu’ils redoutent 
le froid et qu’ils cherchent la chaleur, puisque le plus 
grand nombre vit sur les hautes montagnes oii la tem¬ 
pérature est toujours froide ; qu’ils n’en descendent 
que rarement, et qu’ils fréquentent peu les pays de 
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