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déposent à volonté ; on a soin que les ordures de 
Tune ne tombent point sur l’autre. On donne à cet 
appareil le nom de tabarinage. 
Ceux qui élevent des vers à soie donnent le nom de 
graine aux œufs du ver . En Europe , de toutes lea 
graines étrangères des vers â soie , celle d’Espagne a 
jusqu’à ce jour passé pour la meilleure après celle de 
Piémont et de Sicile. Le choix de la graine est sans 
contredit ce qui exige le plus d’attention dans l’édu¬ 
cation de ces vers , puisque c’est d’elle que dépend 
le succès de toutes les opérations subséquentes. Les 
graines étrangères sont en général assez incertaines 9 
soit parce qu’elles sont trop vieilles , soit parce 
qu’elles ont éprouvé de la part de l’air des altérations, 
préjudiciables , soit même parce qu’elles ont été 
quelquefois passées au four pour détruire le germe 
de leur fécondité. 
Celui qui veut élever des vers à soie doit se pro¬ 
curer lui-même de la graine, d’autant mieux qu’il n’y 
en a aucune qui approche en qualité de celle qu’on 
forme dans chaque pays propre à l’éducation du ver 
à soie t La raison physique en est, que cette graine 
étant appropriée au climat, elle a plus d’analogie 
avec le mûrier duquel elle a reçu sa principale 
substance , et que d’ailleurs elle résiste bien mieux 
aux variations et aux vicissitudes particulières de l’air 
du pays où ont vécu les vers et les papillons qui l’ont 
fournie. 
On reconnoît que la graine est propre à produire 
avantageusement , lorsqu’elle est cassante , qu’elle 
contient une liqueur qui n’est ni trop épaisse ni trop 
fluide , qu’elle porte un œil vif, lucide, et que sa 
couleur tire plus sur le gris obscur que sur toute 
autre; lorsqu’enfin, en la mettant dans du vin, elle 
se précipite au fond. Passons maintenant au moyen 
de l’obtenir dans tous les climats. 
Lorsque les vers ont formé leurs cocons, on en 
choisit un nombre proportionné à la quantité de 
graine qu’on veut faire. L’expérience apprend qu’un 
gros de graine contient au moins cinq mille vers pu 
graines. Comme il périt assez ordinairement la moitié 
des vers avant qifils fassent leurs cocons, un gros* 
