DI FRANCESCO REDI . 37 
ti intorbidamenti dell* acque fidiate , de’ qua¬ 
li , per non allungarmi di foverchio , favelle- 
fò forfè in tempo , ed in luogo più oppor¬ 
tuno , eftendo materia curiofa , e piena di 
bizzarri, e talvolta non affettati avvenimenti. 
L’acqua di cannella, che fi a fiata ftillata 
In bocce d’ oro , o d’ argento , o di rame 
(lagnato, o di vetro,col loro cappello di ve¬ 
tro , fe fia confervata in vafi di vetro , fi 
manti en fempre chiara e limpida ; ma fe fia 
tenuta in vafi di criftailo, intorbida in poche 
ore , ingrofta, e diventa bianca come un lat¬ 
te; quindi,dopo qualche giorno,comincia ap¬ 
poco appoco ad ingiallire , e piglia un certo 
fapore limile all’ anime de 5 noccioli di pelea , 
e delle mandorle amare : Quello cfperimen- 
to da me più di cento volte reiterato con 
acqua di cannella , ftillata e con vino, e fen- 
2.a vino , farà trovato verifiimo , da chiunque 
vorrà provarlo , ma è neceffario , che fi fer¬ 
va di vafi di criftailo fabbricati nella Città 
di Pifa, altrimenti riufeirebbe falfo fe non in 
tutto, almeno in alcuni particolari avveni¬ 
menti : Concioffiecofachè ne’ vafi di crifta!- 
lo di Roma 5 e di Venezia 1 ’ acqua di can¬ 
nella non v’ inalba, ne v’ intorbida in poche 
ore , ma dopo che fon paflati due , o tre 
giorni, 
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