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Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
(Siehe Fig. 32 und 33). Dies wissend ist am Hause Fig. 34 sogleich zu ersehen, 
dass, indem sich an der Giebelwand desselben bloss ein Fenster befindet und auch 
das nicht in der Mitte, dies ein nachträglich umgestaltetes magyarisches Haus ist. 
Während nun die magyarischen Typus aufweisenden Häuser des Balaton¬ 
gestades infolge Entwickelung des Flures ziemlich reiche Formserien ergeben, ist 
die Reihe der deutschen Hausformen weit ärmlicher und einfacher. Die einfachste 
Form haben wir schon in Fig. 35 und dem dazugehörigen Grundrisse Fig. 37: i 
dargestellt. Diese einfachste Form entwickelt sich nunmehr nicht infolge Auftretens 
und der weiteren Umgestaltung des Flures, da das deutsche Haus des Balaton¬ 
gestades niemals einen Flur aufweist, sondern dies geschieht innerhalb der vier 
Mauern durch eine innere Gliederung, wobei das Äussere des Hauses ganz wenig 
verändert wird. Der Entwickelungsgang ist deshalb überaus interessant, weil sich 
beinahe alle Etappen desselben in einem und demselben Dorfe nachweisen lassen, 
so besonders schön in Aszöfö, Örvenyes, Meszes-Györök, Balaton-Keresztur u. s. w. 
Die innere Gliederung beginnt zuerst bei der Küche, die bei dem Hause mit 
dem deutschen Typus immer einen Rauchfang hat, und zwar am allgemeinsten so, 
dass man den vorderen Eingangstheil der Küche von dem hinteren, in welchem 
1. 2. 3. 4. 5. 6. 
Fig. 37. Grundrisse von deutschen Häusern. 
sich der Herd, der Ofen u. s. w. befinden, durch ein Gewölbe trennt (Fig. 37: 2). 
In einer solchen Gewölbküche bleibt also der hintere Theil Küche. Was für einen 
Namen giebt man dann jedoch dem vorderen Theile, wohin man aus dem Hofe 
gelangt und von wo aus man sich beiderseits in die Zimmer begiebt? Den torndcz 
(Gang oder Flur) des magyarischen Hauses heisst der Balatonumwohner — ohne 
Ausnahme in allen drei Comitaten — ganz allgemein pitar (seltener, so in Bada- 
csony-Tomaj, Tördemicz und Szigliget: gddor)\ das Haus mit deutschem Typus 
hat jedoch nie einen Gang oder pitar und so wäre in der Nomenclatur dieses 
Hauses dieses Wort überflüssig; der vordere, durch ein Gewölbe abgetrennte Theil 
der Küche vereinigt jedoch die Anforderungen, die man an die pitar stellt, in sich, 
da man davon einerseits in den Hof, anderseits in alle Räumlichkeiten des Hauses 
gelangen kann; so heissen denn die Magyaren der Balatongegend bei dem deutschen 
Typus aufweisenden Hause den Vordertheil der Küche pitar, nachdem sie dieses 
im Sinne von torndcz bei dem Hause mit deutschem Typus ohnedies nicht benö- 
thigen. 1 In wohlhabenderen Häusern trennt man die Küche vollständig vom pitar, 
1 Ich selber gebrauche zur Bezeichnung des Flures der Häuser mit magyarischem Typus 
das Wort torndcz anstatt des an der Balatonküste gebräuchlicheren pitar desshalb des öfteren, 
weil in der ethnographischen Litteratur dieses letztere Wort schon zur Bezeichnung des Vorder- 
theiles der Küche verwendet wird und ich zu keinerlei Verwechselung der beiden Anlass geben 
wollte. 
