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Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
als am Balatongestade der Hanfbau noch ganz allgemein war, das Volk seine 
Leinwand selber spann und webte. Eines aus dieser Zeit herrührenden Webstuhles 
konnte ich jedoch nirgends gewahr werden, da der älteste, den ich in Kö'vägö-Örs 
fand, und der kein einziges Stück Eisen in sich trug, nicht einmal in der Gestalt 
eines Nagels, hundertjährig war, während die Leinwand dort schon mehr als 
hundert Jahre hindurch von Webern verfertigt wird, die in der Innung standen. 
Hie und da fechst man zwar bis heute Hanf, gibt ihn jedoch zum Weben dem 
Weber und zwar heute schon immer mehr in die Ferne und immer seltener, 
denn bis die Leinwand vom Weber zurückkommt, ist sie theuerer, als die im 
Laden gekaufte. 1 
Von anderen Hausindustrien hat sich am Balatongestade nicht einmal eine 
Kunde erhalten. 
Nachdem ich im Vorhergehenden die Beschäftigung der Balatonbewohner 
skizzirte, muss ich im Folgenden ein Gesammbtild des Ackerbaues und der 
Fischerei liefern. 
Der Bewohner des Balatongestades findet beinahe in allen Zweigen des Land¬ 
baues seinen Arbeitskreis. Neben dem Anbau der Cerealien, der Weinkultur und 
der Viehzucht gibt es, obwohl in verhältnissmässig kleinerem Maasstabe, auch 
Waldbau und Rohrbau, je nachdem die natürlichen Verhältnisse einem oder dem 
anderen dieser Betriebszweige günstig sind, was dann auch zur Folge hat, dass 
sich die Lokalfarbe der einzelnen Dörfer hienach ändert. Um dieses Bild skizzie¬ 
ren zu können, verfügte ich vollauf über die nothwendigen Daten, da ja die 
im Jahre 1895 auf Grund des im selben Jahre erbrachten Gesetzartikel: VII1 
erfolgte feldwirtschaftliche Statistik den Grund zum Aufbau einer ungarischen 
Agrarstatistik legte, und einem viele Jahre hindurch gespürten Mangel abhalf, da 
alles, was auf diesem Gebiete vorher geschah, entweder nur auf Detailfragen 
antwortete, oder einseitig, ja in Folge der Natur der Quellen gänzlich unvertrauens¬ 
würdig und mangelhaft war. 
Die Pubficirung der Hauptresultate dieser Conscription gab auf einmal ein 
einheitliches und organisches Bild des agrarwirtschaftlichen Zustandes, und ist es 
1 In Csopak z. B. wird bis heute Hanf gebaut und dort gesponnen, zum Weben jedoch 
nach Veszprem gebracht. In Tihany gibt es seit 1855 keinen Hanfbau. Bis dahin wurde er am 
Kopaszalja benannten Strich gebaut, wo er sehr hoch aufwuchs, zum Netzstricken konnte man 
ihn jedoch nicht verwenden, da er schlechter Qualität war. In Badacsony-Tomaj baute man 
noch in den 50-er Jahren viel Hanf; einen Theil webte man selber auf, was man selber nicht 
mehr zwang, wurde nach Lengveltöti, Balaton-Ederics und Csicsö gebracht. Heute bauen höch¬ 
stens mehr 4—5 Bauern Hanf und wird selbes dadurch sehr erschwert, dass man denselben in 
dem Balaton nicht mehr rösten darf. 
Während meiner Reise fand ich folgende, schon uralte Geräthe, die man ehemals zur Hanf- 
Bearbeitung verwendete : eine Breche , um den Hanf im ganzen, eine Breche, um das Kleine zu 
brechen. Eine eiserne Hechel , eine Haspel, um den Faden aufzuwickeln. Spinnräder hatten 
sie dreierlei. Die deutsche, oder Ziegenform, mit zwei Schnüren, auf drei Füssen, von denen die 
beiden ersteren kürzer, der hintere länger sind, und dem gegenüber das Stock- und das ungarische 
Spinnrad mit einer Schnur. Das ungarische Spinnrad zeigt dieselbe Form, wie das Stockspinnrad, 
nur dass es auf vier Füssen stand, während das Stockspinnrad auf dreien stand und gerade war. 
Theile des Spinnrades hiessen: der Fuss, die Trittplatte, der Teller, das Holz, das Rad, der Flügel, 
die Gurgel, die Schraube etc. 
