Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
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Gemarkungen. Solche Gemeinden sind Keszthely, Egenföld, Zalavär, Balaton-Magya¬ 
röd und Vörs, also die Umgebung des Kis-Balaton, ferner Orda, Csehi, Boglär 
und endlich Siöfok. Dies bezieht sich natürlich nur auf die Gemeinde als Korpo¬ 
ration und deren Gemarkung, da z. B. viele Bewohner Keszthelys Weingärten 
besitzen, jedoch in den Gemeinden Cserszeg-Tomaj, Gyenes-Diäs, Vonyarcz-Vas- 
hegy und Meszes-Györök, wo selbe als nicht ortsansässige Besitzer Vorkommen. 
Desgleichen besitzen auch die Bewohner von Siöfok Weingärten, und zwar im 
Nachbarkomitat, in der Gemarkung der Gemeinde Kiliti. Alle übrigen Balaton¬ 
gemeinden besassen 1873 Weingärten, die an der nördlichen Küste 7489, an der 
südlichen 3604 Kat.-Joch, zusammen also 11.093 Kat.-Joch ausmachten. In abso¬ 
luten Zahlen ausgedrückt, besassen damals — 1873 — die wenigsten Weingärten 
Kövesd (blos 13 Kat.-Joch), die meisten Kenese (896 Kat.-Joch!); an der Südküste 
besass Faluszemes mit 73 Kat.-Joch die wenigsten, Kiliti mit 638 Kat.-Joch, in 
denen auch die Weingärten der Siöfoker mitinbegriffen sind, die meisten. 
Die Weinbaustatistik vom Jahre 1873 ist auch deshalb interessant, weil sie 
uns darüber orientirt, welche Schichte der Bevölkerung sich mit der Rebenkultur 
befasste, und müssen wir diese Angabe umsomehr schätzen, da wir bezüglich der 
Anzahl der Weingartenbesitzer seither keine weiteren Angaben besitzen. Dem 
Ausweise zufolge betrug die Gesammtzahl der Weingartenbesitzer in den 50 Gemein¬ 
den der Balatonküste 1873 die erkleckliche Anzahl von 8000, wobei noch in Anbe¬ 
tracht gezogen werden muss, dass je ein Weingartenbesitzer zugleich ein Fami¬ 
lienoberhaupt repräsentirt; da die Familie aus 4—5 Gliedern besteht, so repräsentiren 
diese 8000 Weingartenbesitzer ungefähr 32—40.000 Seelen (von 47.978 der gesamm- 
ten Seelenzahl des Jahres 1873), woraus wiederum folgt, dass in den Gemeinden 
der Balatonküste, mit Ausnahme der wenigen Dörfer, in denen sich überhaupt 
keine Weinberge befinden, Jedermann mit der Rebenkultur befasste, selbe also 
die allgemeinste Beschäftigung war. In dem 11.093 Kat.-Joch betragenden Wein¬ 
berggebiete theilten sich 7937 Besitzer, so dass auf einen derselben 1‘4 Kat.-Joch 
entfielen, und betrachten wir nunmehr in unserer Tabelle auf Pag. 294 diejenigen 
Kolumnen, wo die Grössenverhältnisse und die Zahl der Besitzer der Weinberge 
aus dem Jahre 1873 vorgeführt werden, so geht allsogleich hervor, dass die Wein- 
gartenbesitzthümer auch gemeindeweise überaus gleichmässig vertheilt sind, was 
soviel bedeutet, dass der grösste Theil derselben sich in den Händen der Bauern, 
der kleinen Besitzer befinden und die Latifundiet der Rebenkultur ganz ungünstig sind. 
Endlich geht aus der Statistik von 1873 hervor, in welchen Theilen des 
Balatongestades man die verschiedenen Weinsorten baute ? Weisswein fechste man 
überall, wo man die Rebe baute, ausgenommen in Faluszemes und Szärszö. Der 
Rothwein besass ein genau umgrenztes Gebiet und wurde eben nicht allgemein 
gefechst; das eine Nest desselben war Vörös-Bereny und Almädi, das andere 
Meszes-Györök, Vonyarcz-Vashegy, Gyenes-Diäs, d. i. die sogenannte Keszthelyer 
Weingegend (wie bekannt, gehörten alle diese Gemeinden ehedem zu Keszthely): 
das dritte erstreckte sich auf B.-Szt.-György, B.-Bereny, B.-Keresztur, welche drei 
Gemeinden das nördliche Ende der sogenannten Keszthelyer Weingegend bil¬ 
deten; ausser diesen gab es nur noch in einigen wenigen Gemeinden Rothwein- 
Fechsungen, welche Gemeinden jedoch nirgends zusammenhängende Gebiete bil¬ 
deten, so in Lengyeltöti, Lelle, Ko'röshegy und Fndred. Schillerwein wurde von 
Alsö-Örs bis Tördemicz nirgends erzeugt, von dort an bis Keszthely gab es zwar 
