Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
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Endresultate das Bild der Verwüstung noch nicht so gross ist, als man erwarten 
würde, da sich ja entgegen den 11.093 Kat.-Joch vom Jahre 1873 im Jahre 1885 
noch immer 10.695 Joch Weingärten vorfinden und derart im Endresultat das 
Gebiet der Weingärten blos um 398 Joch abfiel. Betrachtet man jedoch, wieso 
diese Differenz entstand, so stellt sich uns das ganze Bild der Verwüstung vor 
Augen. Schon beim ersten Auftreten der Phylloxera wurde Kenese ganz unbarm¬ 
herzig verwüstet, wo allein das Gebiet der Weingärten von 896 auf 339, d. i. um 
557 Kat.-Joch herabfiel. Ferner schwand das Gebiet der Weingärten in 17 Gemein¬ 
den, namentlich: Vörös-Bereny, Almadi, Paloznak, Örvenyes, Salföld, Badacsony- 
Tomaj, Tördemicz, B.-Szt-György, B-Bereny, Lengyeltöti, Lelle, Faluszemes, Öszöd, 
Szarszö, Ko'röshegy, Zamärdi, Endred und Kiliti um zusammen 1382 Kat -Joch, 
also 1885 schon in 19 Gemeinden zusammen 1939 Joch. Demgegenüber blieb in 
der einen Gemeinde Udvard das Rebengebiet unverändert 122 Joch; in drei 
Gemeinden, B.-Magyaröd, Csehi, Boglär — wo es früher überhaupt keine Wein¬ 
gärten gab, — entstanden in Folge Neuanlegung 24 Joch, so dass nur mehr fünf 
Gemeinden, nominell Egenföld, Zalavär, Vörs, Orda und Siöfok ohne Wein¬ 
gärten blieben. In den übrigen 22 Gemeinden, in Alsö-Örs, Lovas, Csopak, Kövesd, 
Aräcs, Balatonfüred, Tihany, Aszöfo', Akali, Zänka, Szepezd, Ko'vägö-Örs, Rendes, 
Szigliget, B.-Ederics, Meszes-Györök, Vonyarcz-Vashegy, Gyenes-Diäs, Keszthely, 
B.-Keresztür, Fokszabadi und Balatonfo'-Kajär hob sich das Gebiet der Weingärten 
um 1512 Kat.-Joch. 
Der Grundsteuer-Kataster ermöglicht mit der antizipativen Vorführung des 
jochweisen Reinerträgnisses auch die relative Bewerthung der Weinberge für die 
Zeit um 1885 und beleuchtet die Balaton-Weinerzeugung auch von dieser Seite. 
Diesen Daten zufolge veranschlagte man das jochweise Reinerträgniss mit 15'02 
Gulden, also mit mehr als zweimal soviel, als das des Ackerlandes (6*91 fl.) und 
noch immer um 50°/ 0 mehr als das der Gärten (10 04 fl.). Der Unterschied zwischen 
den beiden Ufern des Balaton ist jedoch ein ungeheurer, denn während an der 
Südküste der Durchschnitt des jährlichen Reinerträgnisses jochweise 10*17 fl. 
beträgt, macht selbe an der Nordküste beinahe doppelt so viel aus, d. i. 19'87 fl. 
An der Nordküste ist sogar der minimale Ertrag, der in Zänka, um 10‘29 11. 
höher, als der Durchschnitt der Südküste, während sich das Maximum (in Meszes- 
Györök) bis auf 31*50 fl. erhebt. An der Südküste zeigt eben die neue — also 
auf moderner Basis eingerichtete Neukultur -— in B.-Magyaröd das Maximum mit 
16*50 fl., während das Minimum in Faluszemes auf 4*88 fl. fällt. 
Die Phylloxera verrichtete ihr grauses Zerstörungswerk, wie oben ersichtlich, 
besonders in der zweiten Hälfte der Achtzigerjahre. Den Balatonbewohnern war 
die Phylloxera dazumal schon ganz allgemein bekannt. Trat sie in dem einen 
Dorf erst später Zeit auf, so sah man doch die Verwüstungen im Nachbardorfe. 
Die Frage des Schutzes gegen dieselbe war zu der Zeit noch ganz unerledigt. Die 
Stöcke auszuroden, ging ihm über das Herz, die Behandlung mit Schwefelkohlen¬ 
stoff und anderen Schutzmitteln war ihm zu theuer, zum Theil aber auch unbekannt, 
und so geschah es, dass er der traurigen Verwüstung eine Zeit lang unthätig zusah. 
Diese Verwüstung wird durch eine Vergleichung der Angaben der landwirthschaft- 
lichen Statistik vom Jahre 1895 und des Grundsteuer-Katasters ziffernmässig dar¬ 
gestellt. Hier ist auch das Endresultat ein recht niederschlagendes. Die im Jahre 
1885 dargestellten 10.695 Kat.-Joch Weingärten schwanden innerhalb zehn Jahre 
