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Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
Balaton, wenn sie vorkommt, ganz neu ist, während jene eine uralte und nicht 
viel Werth besitzende Species ist. — Endlich notirte ich mir auch eine Art Roma- 
szölö, welche, insofern sie mit der in Tokaj-Hegyalja vorkommenden und auch 
in Abarten gepflegten Rumonyaszölö (Rumonyer Traube) identisch ist und daher 
aus Rumänien stammt, hier noch unter den Weinreben vom Balkan angeführt 
werden muss. 
Die aus dem Westen stammenden Rebensorten kommen heute schon in 
überaus grosser Zahl am Balatongestade vor, weshalb ich sie nicht einzeln anführen 
will, sondern nur diejenigen, welche sich schon zum Anfang der Fünfzigerjahre 
des XIX. Jahrhunderts, also zur Zeit des Umschwunges der Weinbaukultur am 
Balatongestade einer allgemeinen’Verbreitung erfreuten; solche waren: Olasz riz- 
ling (italienischer Riesling, Molnär, I. 83.); Muskota oder Muskotdly (Muscat 
Lunel, Molnär, I. 79.), die einzige französische Muskateller-Sorte, die in unserem 
Vaterlande und besonders auch am Balatongestade sich einer grossen Verbreitung 
erfreut und als Wein verwerthet wird. — Haläpi szagos oder Haläpi musko- 
tdly (Genfer riechende oder Muskatellertraube, Molnär, II. 77.), ist eine ausgezeich¬ 
nete Desserttraube, die am Balatongestade in der Gemeinde Haläp nach Bogyay 
aus Samen gepflanzt wurde, daher als eine Balatoner Spezialität betrachtet werden 
könnte, wenn sie nicht vollständig identisch mit dem Mtiscat du Cher oder Mus¬ 
cato nero rosato wäre. — Molndrszölö oder Lisztes hajor (Müllertraube oder 
mehlige bairische, Molnär I. 27.), die ihrer vorzüglichen Eigenschaften halber sich 
aus der Champagne verbreitete. — Burgundi (Molnär, I. 45., 46.) und yakab- 
szölö oder kek Magdolna (blaue Magdalene, Molnär, II. 32.), beide französischer 
Herkunft; letztere reift früh und ist eine Desserttraube. Die Chasselas-Species 
kennt der Balatonbewohner unter der Benennung Sasla oder Saslacz. Dieselben 
sind heute sehr verbreitet, wogegen ehedem nur eine Species derselben am Balaton 
bekannt war, besonders in Abraham, und zwar die sich schweizerischer Herkunft 
erfreuende Chasselas Blanc, die schon vor sehr langer Zeit hieherkam und sich 
so eingenistet hatte, dass sie einen ganz ungarischen Namen erhielt, u. zw. Tagyoni 
zöld (Tagyoner grüne), wahrscheinlich von der mit Zälka nordwärts benachbarten 
Gemeinde desselben Namens. — Am Balatongestade wird auch schon seit sehr 
langer Zeit die spanische Oportotraube kultivirt. (Molnär, I. 31.). — Von den 
amerikanischen Trauben gelangte die Izabella (Molnär, I. 167.) zuerst (1820) nach 
Europa, wurde in den Fünfzigerjahren auch am Balaton gepflanzt und war bis 
in die neueste Zeit, bis zur Auffrischung der Weinberge mit amerikanischen Sor¬ 
ten, die einzige am Balatongestade. 
Ferner notirte ich mir am Balatongestade noch einige alte Traubensorten, 
deren ampelographische Identifizirung mit den zu Gebote stehenden Mitteln, wenig¬ 
stens zur Zeit, nicht gelang. Es sind dies die folgenden: Lahacsszölö, Szökeszölö 
(blonde Traube), Apröszölö (kleine Traube), Zsiros fekete (fette schwarze), Zsiros- 
levelii (fettblätterige), Rakodhi, Szarkaszemü (Elsteräugige), Fenyesszemii (glanz¬ 
äugige), Vörösvällas oder Vörösszölö (rothachselige oder rothe Traube), Vekony- 
hejü oder Gyengehejü , oder Nydrhejü (dünnschalige oder schwachschalige, oder 
sommerschalige), unter welch’ letztere auch endlich die Balatonfekcte (Balaton¬ 
schwarze) gehört, von welcher Parragh schreibt, dass Bogyay damit fünf Jahre 
hindurch experimentirte, sie jedoch weder der Beere, noch dem Weine nach den 
Erwartungen entsprochen hat. (A. a. O.) 
