Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
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Fig. 60. Balken- oder Spindelpresse. 
Armhölzer (m) miteinander verbunden, in welche zwei Schlusshölzer kommen (n), 
die die Presswände (1) Zusammenhalten. Der Querbalken überträgt sein Gewicht 
durch Vermittlung des Pfaffen (i) auf die Pfäffin (k) und auf die unter dieselbe geleg¬ 
ten mostbedeckenden Bretter. Der grössere Druck wird durch das Hinausziehen der 
(d) hält am Ende mittelst des Joches (e) einen, ein ungeheures Gewicht besitzenden 
Querbalken, am anderen Ende der Sohle stehen daraus je zwei Stöcke hervor (f), 
welche miteinander durch den Balken (g) und diese wieder durch die Schluss¬ 
hölzer (h) verbunden sind. Der Balken steht zwischen den vier Querhölzern und 
Fig. 59. Die Bockpresse. 
endigt ausserhalb denselben in einem mächtigen Knoten. Die beiden letzten Stöcke 
sind durchgeschnitten und in diese kommen die Keile — zusammen fünf — wo¬ 
durch die Lage des Querbalkens geregelt ist (o). Unten wird derselbe durch zwei 
