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Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
gross und von welcher Beschaffenheit diese Obstgärten waren, welches Obst im 
Grossen und welches im Kleinen gezüchtet wurde, davon hatten wir nie eine ge¬ 
naue Kenntniss, sondern wussten nur im Allgemeinen, dass am Balaton nicht nur 
vorzüglicher Wein, sondern auch treffliches Obst gedeiht, dass die Somogyer und 
Zalaer Ufer schon von jeher berühmte Obstgegenden sind. Die landwirthschaftliche 
Statistik vom Jahre 1895 richtete ihr Augenmerk auch auf die Konskription der 11 
hauptsächlichen Obstgattungen und lieferte uns die ersten, in Zahlen ausgedrück¬ 
ten Daten zur Kenntniss unseres Obstbaues. Es ist unleugbar, dass diese Daten 
keine absolut verlässlichen sind, da die Konskription damals das erstemal geschah 
und das Volk, in Furcht vor einer neuen Steuer befangen, in den meisten Fällen 
von den thatsächlichen abweichende Angaben machte; dennoch sind die gemachten 
Erfahrungen zur Feststellung der hauptsächlichen Erscheinungen und zur Beleuch¬ 
tung der relativen Verhältnisse ganz gut zu gebrauchen, nur muss man sich hüten, 
solche Schlüsse zu ziehen, welche bei einem mehr-minder grossen Anwachsen der 
Zahlen ihre Richtigkeit einbüssen würden. Einige Beispiele mögen den wahren 
Werth der Zahlen und deren Verlässlichkeit beleuchten. Von den in Kenese gefun¬ 
denen 24.000 Obstbäumen waren 10.000 Pflaumen-, 5000 Weichsel- und 2000 
Äpfelbäume; von den übrigen 8 Obstsorten gab es weniger als 2000 Bäume: es ist 
sonach unbedingt richtig, dass der Pflaumenbaum in der Obstkultur von Kenese 
an der ersten Stelle steht, dass der Weichsel- und Apfelbaum nur an zweiter, 
respektive dritter Stelle in Betracht kommt, die übrigen spielen dagegen keine 
besondere Rolle; die obenangeführten Zahlen zeigen aber einen so gewaltigen 
Unterschied, dass ihr gegenseitiges Verhältniss auch dann zu Kraft besteht, wenn 
das Volk auch einige hundert Bäume verschwieg. Neben den 10.000 Pflaumen¬ 
bäumen ist es ganz einerlei, ob Kenese 18 oder 100 oder 180 Kastanienbäume 
besitzt, da nicht diese, sondern die drei Hauptsorten das wahre Bild der Obst¬ 
kultur von Kenese ausmachen. Wenn wir den Werth der Zahlen nicht nach Ge¬ 
meinden, sondern nach den Obstarten beurtheilen, so finden wir ein lehrreiches 
Beispiel in der Verbreitung des Mandelbaumes. Am nördlichen Ufer wurden 17.000, 
am südlichen nur 1000 Bäume gezählt; der Unterschied ist so gewaltig, dass die 
Kultivirung dieses Baumes im Süden gar nicht in Betracht kommt, der grosse Unter¬ 
schied bezeugt höchstwahrscheinlich auch die Thatsache, dass das Südufer infolge 
seiner orographischen Verhältnisse dem Gedeihen dieses Baumes gänzlich abhold 
ist. Wenn wir aber wieder in Betracht ziehen, dass von den 30 Ortschaften der 
Nordseite in 28 die Zahl der Mandelbäume unter 1000 bleibt, während es in 
Tihany allein über 6000 gibt, so ist es klar, dass Tihany ein wahres Eldorado 
des Mandelbaumes ist und im ganzen Balatonseegebiet selbst dann an erster Stelle 
stehen würde, wenn die Bewohner blos die Hälfte der thatsächlich vorhandenen 
Bäume eingestanden hätten. Zur P'eststellung solcher, die Obstkultur einzelner 
Gemeinden oder die Verbreitung gewisser Arten ausdrückenden Thatsachen sind 
die gewonnenen Daten hinlänglich zu gebrauchen und darum stellen wir auf der 
Tabelle S. 333 die auf die einzelnen Ortschaften bezughabenden Zahlen zusammen. 
Wie aus der Tabelle ersichtlich, beträgt die Gesammtsumme der Obstbäume 
am Balatonsee 446.000, davon entfallen auf das Nordufer 282.000, auf das Süd¬ 
ufer 164.000 und so ist ersteres dem Südufer um 56% voran. Es kann dies nur 
darin seinen Grund haben, dass am Nordufer die Weingärten eine grössere Aus¬ 
dehnung besitzen und auch die natürlichen Verhältnisse der Obstkultur günstiger 
