Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
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einem solchen Lamm, dessen Mutter milchlos oder an schlaffen Eutern erkrankt 
ist oder Zwillinge geworfen hat oder sein Junges überhaupt nicht leidet. Damit 
das Mutterschaf das fremde Lamm als das seinige betrachte, wird diesem die 
Haut des verendeten über die Ohren gezogen und es mit der Milch der neuen 
Mutter besprengt. Wenn das Schaf ein todtes Lamm wirft, so wird ihm ein frem¬ 
des untergeschoben. 
Bei der Lämmerung muss der Hirte sehr darauf achten, dass die jungen 
Lämmer nicht verwechselt werden und da er nicht immer Zeit findet, dieselben 
mit einem endgiltigen Zeichen zu versehen, so hilft er sich auf eine andere Weise 
aus. ln seiner freien Zeit schnitzt er aus kleinen Hölzern die unterschiedlichen 
Hausgeräte in verkleinertem Masse paarweise aus; nach dem Werfen wird das eine 
Zeichen dem Schafe, das andere seinem Lamm um den Hals gebunden ; dieser 
Vorgang genügt bis zur endgiltigen Bezeichnung. Das Alter des Schafes wird am 
Ohr ersichtlich gemacht; eine einmalige Spaltung an seinem oberen Rande be¬ 
deutet 1 Jahr, am unteren 2, an der Spitze des Ohres 5, das durchlochte Ohr 10 
Jahre. Aus diesen Zeichen kann man auch das Geburtsjahr berechnen. Wenn wir 
im Jahre 1901 am oberen und unteren Rande und an der Spitze des Ohres je eine 
Kerbe sehen (5 -f- 2 -j- 1 = 8), so wissen wir schon, dass das Schaf im Jahre (1898) 
zur Welt kam, daher 3 Jahre alt ist. ln Anbetracht des Umstandes, dass ein 
Schaf wohl nie länger als 7 Jahre gehalten wird — dann wird es verkauft oder 
abgeschlachtet — kommt das Zehner-Zeichen äussert selten zur Anwendung. Diese 
Bezeichnungsweise ist heutzutage auch schon im Verschwinden begriffen und hat 
der sogenannten Tätozvirung weichen müssen, bei welcher die Jahreszahl mit einer 
Eisenzange am Ohr eingezwickt und die Wunde mit in Spiritus gelöstem Kienruss 
eingerieben wird. 
Die landwirtschaftliche Statistik erstreckte sich sogar auf die Ermittelung 
der Geflügelzucht, doch hält sie selbst die gewonnenen Zahlen für unverlässlich; 
die Zählung ergab 122.025 Stück Federvieh, wovon 2 /'- dem Nord-, 3 / 5 dem Süd¬ 
ufer zugehören ; dies zwischen den beiden Ufern herrschende Verhältnis scheint 
auch der Umstand zu bekräftigen, dass die Aufkäufer aus den Komitaten Vas und 
Sopron viel lieber das südliche, als das nördliche Ufer aufsuchen (der Grund mag 
aber auch darin liegen, dass das Südufer eine Eisenbahn besitzt, welche den Trans¬ 
port der lebenden Waare ausserordentlich erleichtert). 
Die auf die Bienenzucht bezughabenden Daten müssen einer ähnlichen Be¬ 
urteilung unterzogen werden, sie sind ebenfalls unverlässlich ; die Endsumme 
(2257) vertheilt sich ziemlich gleichförmig zwischen den beiden Ufern und ist so 
klein, dass ihr eine wirtschaftliche Bedeutung gar nicht zukommt. 
Endlich müssen wir noch zweier Haustiere gedenken: des Hundes und der 
Katze. Bauerhunde gibt es dreierlei: Haushund, Schäferhund und das Punterl; 
die beiden letzteren gehören den Hirten; von den Racehunden sind der Spürhund, 
der Windhund und der Dachshund bekannt. Seit der Einführung der Hundesteuer 
hat sich ihre Zahl verringert und heutzutage hält nur Derjenige einen Hund, der 
ihn wirklich benötigt. Hundenamen sind dem Verfasser 80 zur Kenntniss gelangt. 
— Die Katzen haben sehr oft überhaupt keinen Namen, dennoch konnte der Ver¬ 
fasser 37 notiren. 
Unter den 50 Gemeinden am Balaton gibt es infolge der geringen Weide¬ 
fläche nur sehr wenige, deren Heerden das ganze Jahr hindurch unter freiem Him- 
