Ethnographie dev Einwohner des Balatonseegebietes. 
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das ihnen vom Veszpremer Capitel in Pacht gegeben wurde und auf welchen nur 
sie fischen konnten; Kövesd jedoch besass kein eigenes Wasser, sondern nur ein 
solches, auf dem auch die Csopaker fischen durften ; die Erklärung hiefür ist die, 
dass ein Theil des Csopaker Wassers, so wie das Kövesder, vormals dem Geschleckte 
derer von Torma gehörte, welches dasselbe auftheilte und später an Einzelne ver¬ 
kaufte, welche jedoch zusammen ein Kompossessorat der Csopaker und Kövesder 
bildeten. Dass mit dem Wechseln der Herrschaft und den mit denselben verbun¬ 
denen Besitzvertheilungen im Wasserrechte manchmal ganz eigentümliche Zustände 
geschaffen wurden, wird sogleich ersichtlich sein. 
Das Verpachtungssystem scheint sich besser bewährt zu haben, als der bis 
dahin betriebene «freie Fischfang», da schon in der zweiten Hälfte des Jahrhundertes 
beinahe die ganze Balaton-Fischerei in die Hände von Pächtern gelangte. Das hiebei 
ersichtliche Entwicklungsbild ist beinahe immer das gleiche und betrachtet man 
dasjenige einer Gemeinde, so erkennt man auch das der anderen. So wurde z. B. 
das Paloznaker Wasser durch die Grundherrschaft, das Veszpremer Kapitel, anfangs 
an die benachbarten Csopaker verpachtet; dann erschienen die ersten jüdischen Unter¬ 
nehmer, die einen höheren Pachtschilling zahlten, sich jedoch nicht auf die Fischerei 
verstanden und daher eine finanzielle Niederlage erlebten. Hierauf nahm dieselbe 
ein hierortiger Fischermeister Namens Kiss Imre in Pacht, bis dann nicht Rosenberg 
kam, der nicht nur Paloznak, sondern auch das Wasser von Aräcs, Kövesd, Cso- 
pak etc. in Pacht nahm und mit moderner Ausrüstung den Fischfang im Grossen 
betrieb. Ebenso geschah dies beinahe überall; die ortsangesessenen Fischer wurden 
durch die jüdischen Kleinfischer überboten, diese gingen dabei zu gründe und 
wurden durch den jüdischen Grossfischer abgelesen, der die Gewässer mehrerer 
benachbarten Gemeinden in Pacht nahm und so für seine Zwecke eine grosse 
Oberfläche erhielt. Dieses Pachtsystem trat an verschiedenen Orten zu verschiede¬ 
nen Zeiten ins Leben und rechnet das Volk von dieser Zeit an das Aussterben 
des eigentlich nie existirten «freien Fischfanges . Zu Ende der Achtziger Jahre war 
jedoch diese Umänderung abgeschlossen und befanden sich damals schon sechs 
Siebentel Theile der Balaton-P'ischerei in jüdischen Händen. Zu eben dieser Zeit 
hatte sich jedoch auch das Bild der endgiltigen Entwicklung schon ziemlich gut 
präsentirt; eine der Pächterfamilien — die Rosenberg — hatte derart prosperirt 
und die Pachtungen vermehrt, dass sich zur Zeit, als ich im Jahre 1893 meine 
an Ort und Stelle vorgenommenen Aufnahmen machte, schon beinahe zwei Drittel 
des Wasserspiegels des Balaton durch die Familie Rosenberg gepachtet waren mit 
drei Stationen in Kenese, Tihany und Fonyod. Hievon war es nur mehr ein Schrit, 
dass die ganze Balaton-Fischerei in eine Pland gelange und dieser Schritt wurde 
von Pächtern nicht jüdischer Konfession unternommen. Seither wurde vom 1. Jänner 
1901 an die ganze Balaton-Fischerei durch eine Aktiengesellschaft gepachtet, die 
nunmehr den Balaton-Fischfang mit den modernsten Geräthen auszunützen versucht, 
jedoch — so steht es wenigstens im Kontrakte — auch darnach trachtet, eine 
rationelle Piscikultur zu betreiben, d. i. die Fische nicht nur zu fangen, sondern 
auch für die Hebung des Fischfanges Opfer zu bringen. 
Die Besitzvertheilungen haben, wie wir schon oben bemerkten, an vielen 
Orten ganz eigenthümliche Zustände geschaffen. So ist z. B. das Zankaer Wasser 
so klein, dass man es gesetzlich mit dem Zugnetz nicht befischen darf, wenn der 
Pächter nicht zugleich mit dem von Akali fischt, mit dem er jedoch den Fang theilen 
Resultate der wissenschaftl. Erforschung des Balatonsees. 111. Bd. 2. Th. 23 
