Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
385 
des Balaton eingehend kennen würde. Auf seinem eigenen Wasser jedoch ist er 
immerdar im Stande sich zu orientiren und weiss ganz genau, wie weit er von der 
Küste ist, ob im offenen Wasser oder auf dem Eise arbeitend. Er weiss, dass er, 
wenn er auf einem gewissen Punkt steht, diesen oder jenen Thurm, diese oder 
jene Spitze oder Baum sehen muss, wie auch, dass er, um derartige Ortsbestim¬ 
mungen vorzunehmen, nie einem Punkte nach urtheilen darf, das heisst, dass er 
daraus, dass ein Baum oder ein Thurm reiner und schärfer sichtbar ist, noch kei¬ 
nerlei Folgerungen ableiten darf, da der Balaton eigenthümliche und stetig wech¬ 
selnde Lichterscheinungen hat, die auszustudiren unmöglich ist. 
Hiemi't können wir nun auf die Fischerei selber übergehen. Wir theilen die¬ 
selbe in zwei Gruppen, die grosse und kleine Fischerei. Zu jener braucht man ein 
grosses Geräth, zu dessen Bedienung mehrere Menschen nöthig sind, wodurch also 
ein Zusammenstehen der Fischer erwünscht ist, es ist dies das grosse Netz oder 
die Wade. Zur kleinen Fischerei bedarf es solcher Geräthe, deren Handhabung 
ein Mensch besorgen kann, und also die Vergeselligung unnöthig wird. 
IV. Die grosse Fischerei. 
Der Busch. Die grosse I'ischerei macht, wie schon bemerkt, die Vergeselli¬ 
gung, ein Bündniss der Fischer nöthig. Solche Fischerbünde heisst man am Balaton¬ 
gestade im allgemeinen Bokor, zu deutsch Busch, seltener Compagnie. Otto Herman 
bestimmt den Busch folgendermassen : «Eine Truppe, die zur Handhabung eines 
gegebenen Fischgeräthes unbedingt nothwendig ist». Diese Organisation wird natür¬ 
lich durch Disciplin zusammengehalten, und hat jeder seine auf dem Prinzipe der 
Arbeitstheilung beruhende Pflicht, von der er auch zumeist seine Benennung erhält. 
Betrachten wir nunmehr die Organisation dieser Büsche. 
In Balatonfö-Kajär besteht der Busch zum Sommergeräthe aus neun Leuten. 
Einer von ihnen ist der Steuermann. Er führt den ganzen Fischfang, theilt Jeder¬ 
mann seine Arbeit aus und ihm schuldet jedes Mitglied des Busches den gebüh¬ 
renden Gehorsam. Nachdem er selber auch am Fischfänge theilnimmt, ist er im 
Kahne der Steuermann. Im Kahne befindet sich ferner ein Unter Steuermann, welcher 
beim Herausnehmen des Netzes aus dem Wasser und Einholen desselben in das 
Schiff die untere Schnur aufliest und in Ordnung bringt; ein Flottmann, der bei 
derselben Gelegenheit die obere Schnur des Netzes aufliest; endlich vier Zieh¬ 
burschen, die rudern. In Kajär fischt man auf das Ufer zu, und gibt es hier keinen 
zweiten Kahn, sondern zwei Läufer (laptaros) bleiben am Ufer, die das eine Ende 
des Netzes in der Nähe des Ufers halten. 
Der Winterbusch ist derselbe, wie in Kenese, dessen Zwölfer-Organisation 
wir sogleich sehen werden. 
In Kenese ist der Sommerbusch gleichfalls ein Neuner, und bestand er aus 
Grossschiffern und Kleinschiffern. Jene waren fünf, diese vier. Von den Fünf war 
einer der Netzführer, der über die ganze Compagnie verfügte. Vier waren Zug¬ 
bursche, d. h. Ruderer, von welchen jedoch beim Netzauflesen einer die Rolle des 
Untersteuermannes und einer die des Flottmannes verrichtete. Von den auf dem 
kleineren Schiffe befindlichen Vier war einer der Steuermann, drei Zugbursche, 
von welchen jedoch einer beim Aufziehen des Netzes die Stricke in Ordnung 
Resultate der wissenschaftl. Erforschung des Balatonsees. 111. Bd. 2. Th. 
25 
