Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
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hing und Kotdzds genannt wurde. Bei dieser begibt sich der ganze Busch auf den 
See hinaus, mit Ausnahme des einen Berggehers, und sie tragen auf einem einzi¬ 
gen Kahn das Netz und die Stricke mit sich. Der Berggeher beobachtet nun von 
einem erhöhten Punkte des Ufers aus, wohin zu der Garda streicht, und ist nun der 
Augenblick gekommen, was der Berggeher durch Zeichen dem Busche mittheilt, 
so wirft man auf offenem Wasser den Anker mit dem einen Strick aus. An den 
Ankerstrick ist ein grosser Binsenbusch gebunden, die Kota, und dieser zeigt auf 
der Oberfläche schwebend den Punkt an, dem zu der Busch umzäunen muss; aus 
neueren Zeichen des Berggehers erfährt nun der Busch, wohin zu er umzäunen muss, 
wobei er einen grossen Kreis umschreibt, Strick, Netz und auch den anderen Strick 
auslassend und der schwimmenden Flotte zueilend, wo sodann das Netz ausge¬ 
hoben wird. Hier wird also auf offenem Wasser umzäunt, jedoch nur mit einem 
Kahne und einer grossen Flotte zu. (Siehe Otto Herman, Pag. 436.) 
Die drei letzten Methoden des Netzziehens sind dem Balatongestade eigen- 
thümlich und werden nur bei Tag ausgeführt. 
Was nun die Aufarbeitung, das Aufschlitzen, Salzen, Aufdecken der Fische 
betrifft, sowie auch die hiezu verwendeten kleineren Geräthe anbelangt, so ver¬ 
weise ich auf das Buch Herman’s, wo dieselben auf Pag. 211, 240—241, 294—297 
und 505—508 eingehend beschrieben sind. 
Eisfischerei} Wenn der Balaton zufriert, kommt die Winterwade oder das 
grosse Netz zum Vorschein, das fleissig ausgeflickt, mit frischen Binsen versehen 
wird, und nun begibt man sich, sobald das Eis fest genug ist, auf den Winterfang. 
Vom Dachboden kommen auch die beiden Schlitten herunter; auf den grös¬ 
seren legt man das Netz, drückt es mit Beilen und dem für einen Tag nothwen- 
digen Lebensmitteln enthaltenden Ranzen nieder. Dies ist der Netzschlitten. Auf 
den kleineren legt man die Stangen und Stricke. Dies ist der Znfuss- oder Strick¬ 
schlitten. Die beiden Schlitten besitzen dieselbe Form, nämlich zwei Kufen, die 
Otto Herman Kava nennt, welches Wort jedoch am Balaton in diesem Sinne nir¬ 
gends gebraucht wird. Dieselben gehen in eine Nase geneigt aus. Die beiden Nasen 
werden durch das Nasenstück oder Zugholz verbunden (weil man die Zugstricke 
um dieses schlingt). Aus den beiden Kufen stehen vier Füsse hervor, welche durch 
das Epleny oder Toblids (letzteres Wort hörte ich nur von Kövägö-Örser Fischern) 
mit einander verbunden sind. Derjenige Theil am Fusse, der über den Epleny 
genannten Sitzbänken herausragt, ist zugespitzt und heisst Rakonczaszeg, und pflegt 
man über diese und auf die Sitzbänke die Deckbretter zu legen (Fig. 80). Ganz 
eigenthümlich ist es, dass manche Schlitten von Meszes-Györök über Keszthely 
bis Vörs nicht Szdnko, sondern Ricsko (Meszes-Györök), oder Risko (Vörs) heisst. 
Von Keszthely bis Badacsony-Tomaj stossen wir noch auf einen Schlitten, dies 
ist der sogenannte Holzhund (Fig. 81). Es ist dies ein Schlitten mit einem Stuhle, 
1 Der erste Beschreiber der Balatoner Eisfischerei ist I. M. Korabinsky, in seinem in Pozsony 
im Jahre 1786 erschienenen Werke «Geographisch-Historisches und Produkten-Lexikon von Un¬ 
garn», in welchem er bei Keszthely Folgendes bemerkt: «Im hiesigen See wird stark gefischt, 
besonders jedoch zur Winterszeit unter Eis. Man pflegt nämlich ungefähr einen Euss im Durch¬ 
messer besitzende Löcher in das Eis einzuhauen, das Netz durch dieselben einzulassen und dann 
mit langen Stangen bis zu dem folgenden zumeist, einige Klafter entfernt liegenden Loche zu 
schieben; gelangen sodann die Fische in das Netz, so wird dasselbe durch die Löcher heraus¬ 
gezogen. Oft sind die Fische so gross, dass eine Erweiterung der Löcher nothwendig wird. Nicht 
selten pflegt man an einem einzigen Tage 200 Zentner Fische zu fangen.» 
