488 
Ethnographie der Einwohner des Balatonseegebietes. 
zurück : Weizen zu jäten darf sich eine Frau nur dann begeben, wenn sie keine 
Monatsreinigung hat. Damit der Weizen bei der Ernte durch die Vögel nicht aus¬ 
gepickt werde, nehme der Säemann drei Weizenkörner unter die Zunge und 
rede solange er säet, wer immer ihn auch anspreche, kein Wort. Wo er aber mit 
dem Aussäen fertig geworden, dort spucke er die drei Weizenkörner aus, dann 
gehen die Vögel schaarenweise auf das Nachbarsfeld und kein einziger auf 
das seine. 
ln ähnlicher Weise muss man auch beim Aussäen der Hirse Vorgehen, und 
dann fressen die Vögel dieselbe nicht auf. Wicken muss man am Neulichtssonn¬ 
tage anbauen. Wenn man Klee baut, darf am selben Tage der Säemann weder 
Eier, noch Mehlspeisen essen. Gegen den Kleewürger pflegt man über densel¬ 
ben ein Bahrtuch entlang zu ziehen. Kraut muss am Freitage ausgesäet werden 
und beim Einpflanzen soll sich die Frau auf die Erde setzen, damit die Köpfe 
recht gross und dick werden. Gegen den Rost wird gleichfalls ein Leichentuch 
verwendet. Wenn man das Kraut für den Winter einlegt, muss der Eintreter 
aus der Bütte auf ein Stück Eisen treten, damit das Kraut fest bleibe. Kraut ist 
übrigens eine Glückspeise. Am Neujahrstage isst man es deshalb, damit man im 
ganzen Jahre Geld habe. Legt man Bohnen ein, so muss man über dieselben aller¬ 
lei Verwünschungen 'aussprechen, da sie dann gut gedeihen. Damit die Linsen 
nicht wippelig werden, muss man sie nach Sonnenuntergang oder wenigstens vor 
Sonnenaufgang pflanzen, mähen und dreschen Von den beim Weihnachtsmahl 
gesammelten Linsen gedeiht das kleine Vieh vortrefflich. Von Linsen, welche 
die säugende Mutter aus dem Schweinstroge ungesalzen isst, schiesst ihr die Milch 
zu. Die Petersilie säet man aus einem Topfe aus, damit sie dick und gross werde. 
Kürbiskörner werden von Männern eingelegt, die mit ihnen hin und her laufen müssen, 
damit auch die Ranken des Kürbisses weit laufen mögen. Pflanzt man Mohn an, 
so darf man kein Wort sprechen, da er sonst ausfallen wird. Auch beim Einlegen 
des Knoblauches muss man sich auf die Erde setzen, denn nur so bekommt er 
einen guten, starken Geschmack. Die Rolle der Zwiebel sahen wir schon oben 
beim Profezeihen der Witterung des nächstfolgenden Jahres. Über die Rolle der 
Möhre und des Safrans war bei der Gelbsucht die Rede. Schüttet man den 
Paprika um, so bedeutet dies Streit und Hader. 
Von heilsamen Pflanzen erwähnten wir schon : die Küchenschelle (das blut¬ 
blühende Gras) auf Wunden, die « haarige Höhle » auf eine eiterige Wunde, die 
kleine Malve auf Geschwülste, die weisse Malve auf eben dieselben, den schwarzen 
Beimveil und das magy. Himer genannte Krautauf trockene Wunden, Erdnuss gegen 
das Husten des Viehes, die kleine Klette gegen Husten und auf Wunden, den 
Meerrettich gegen die Hektik, den schwarzen Wermuth gegen Magenweh , Pore- 
Lauch gegen die Wassersucht, den weissen Andorn gegen den Husten, und das 
Tausendgüldenkraut gegen tausenderlei Krankheiten. 
Schon aus den bisherigen Daten war ersichtlich, dass gewissen Zahlen im 
Volksglauben eine besondere Bedeutung zufällt; solche sind die Zahlen sieben 
und neun. Das siebente Kind sieht das versteckte Geld und heilt gewisse Krank¬ 
heiten. ln dem unbesprochenen Wasser muss man von sieben Schwellen gesam¬ 
melte sieben Späne kochen. Der Drache entsteht aus einer Schlange, die sieben 
Jahre lang keinen Menschen gesehen hat. Ist er einmal gen Himmel gestiegen, so 
kann er nur in sieben Jahren zurückkehren. Der die Erde haltende Walfisch dreht 
