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TABELLE IL 
Nr. des 
Versuchs 
Nr. der 
Kul tur 
Zusammensetzung 
der Nährlösung 
Ergebnisse 
6 
1, 2, 3 
0-99°/o (NH 4 ) 2 S0 4 , 2% 
Rohrzucker, 0 05°/ 0 MgS0 4 , 
0*05% KCl, 0 05% KH 2 P0 4 
wächst üppig, 
Sporangien u. Zygosporen 
7 
L, 5, 6 
1-035% NaN0 2 
u wie oben 
wächst spärlich, 
Sporangien u. Zygosporen 
8 
7, 8, 9 
1-275% NaN0 3 
u. wie oben 
sehr wenig entwickelte Kul¬ 
tur, wächst nicht über die 
Oberfläche der Flüssigkeit 
hinaus 
Außer obengenannten Nährlösungen wurde der Mucor noch auf 
folgenden gezüchtet: 
l) Auf flüssigen Substraten von folgender Zusammensetzung: 
l°/ 0 Glukose, 1% Pepton, je O05°/ 0 MgS0 4 , KCl, KH 2 P0 4 und 
außerdem l°/ 0 Kartoffelstärke, l°/ 0 (NH 4 ) 2 S0 4 , KCl, KH 2 P0 4 , fer¬ 
ner auf Agarsubstrat. Letzteres bestand 1) aus 1 *8°/ 0 Agar, 1% Glu¬ 
kose, 1% Pepton, je O05 0 / 0 KCl, MgS0 4 , KH 2 P0 4 ; 2) aus 1 °/ 0 
Rohrzucker, l°/ 0 Pepton etc.; 3) aus l°/ 0 Glukose, 1*8°/ 0 Agar etc.; 
4) aus l°/ 0 Mannit etc.; 5) aus l°/ 0 Glyzerin etc. (die 3 letzteren 
ohne Zugabe von N). 
Den günstigsten Nährboden bilden Substanzen mit Kohlenstoff¬ 
verbindungen in Form von Stärke, auch von Glukose und Rohrzucker; 
schlechter wächst der Pilz auf Mannit, am schwächsten auf Gly¬ 
zerin. Von Stickstoffquellen erwies sich als die beste Pepton. Indes 
wuchs der Mucor auf dem Substrat, das Pepton als Kohlenstoff- und 
Stickstoffquelle enthielt, schlechter als auf einem Substrat, dem außer 
Pepton Trauben- oder Fruchtzucker zugesetzt war. Allem Anschein 
nach ist für ihn das Substrat mit reinem Pepton wegen der alka¬ 
lischen Reaktion weniger günstig. Durch Zusatz von Kohlenwasser¬ 
stoffen aber (Glukose, Rohrzucker) ist dem Mucor die Oxydation zu 
den entsprechenden Säuren, also eine Neutralisation des alkalischen 
Substrats ermöglicht. Gezüchtet wurde der Mucor auch auf natürli¬ 
chem Substrat, auf sterilisierten Kartoffelstücken (Stärke), Wurzeln 
von Mohrrüben (Rohrzucker) und auf Schwarzwurzel (Inulin), aber 
auch hier bildete er überall Sporangien und Zygosporen. 
