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ORDINE DEGLI EM1TTERI 
« Migliaia di moscerini amfìbi, dice il signor Virlet d’Aoust, svolaz¬ 
zano nell’ aria sulla superficie dei laghi, e vanno immergendosi a pa¬ 
recchi piedi ed anche a molte braccia, per deporre le uova in fondo al¬ 
l'acqua, d’ond® non escono che per andare probabilmente a morire po¬ 
chi passi discosto. 
« Ho avuto il piacere di assistere alla pesca o raccolta di queste uova, 
che, col nome messicano di hautle, servono di cibo agl’indiani che non 
ne sembrano meno ghiotti di quello che lo siano i Cinesi dei loro nidi 
di rondine, coi quali siamo in grado di asserire che hanno una certa 
analogia nel sapore. Se non che Vhautle non giunge mai a costar tanto 
caro quanto questi nidi, i quali per tal ragione son riserbati alle mense 
dei ricchi, talché, per poche monetine, potemmo portarne via quasi una 
misura, di cui a nostra richiesta, la signora B... ebbe la compiacenza 
di farci preparare una parte. 
« Questo seme si apparecchia in vario modo, ma più comunemente se 
ne fanno certe focaccie che si ammanniscono con una salsa, che i Mes¬ 
sicani rendono più saporita, come il resto dei loro alimenti, col chilié, 
che si compone di peperoni verdi pestati. 
« Ecco in qual modo gl’indigeni sogliono raccogliere Vhautle : fanno 
alcuni fascetti di giunchi piegati in due e li pongono verticalmente nel 
lago a poca distanza dalla sponda, e siccome questi fascetti son riuniti 
da un giunco che fa in certo modo da galleggiante, è facile toglierli via 
a piacimento. Bastano dodici o quindici giorni perchè ogni ramoscello 
sia al tutto coperto d’uova., e si pescano in tal modo a milioni. Si la¬ 
sciano poi asciugare al sole per lo spazio di un’ora questi fascetti sopra 
un lenzuolo; allora le uova si distaccano agevolmente, e dopo questa 
operazione, si rimettono nell’acqua per un altro raccolto. » 
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Il signor Virlet aveva attribuito ad una mosca le uova di 
cui parliamo. Ma nel 1851 il signor Guèrin-Méneville avendo 
ricevuto per mezzo del signor Giuliani una piccola quantità 
delle uova, di cui si fa 1* hautle , e alcuni degli insetti che li 
producono , riconobbe che questi appartenevano a due specie 
differenti. Una era da lungo tempo nota col nome di Corisa 
mercenaria; il signor Guérin-Méneville chiamò l’altra Corisa 
fernorata. 
Lo stesso entomologo scoperse, fra le uova di queste due 
specie, altre uova di un volume più notevole, e che attribuì ad 
una nuova specie del genere Notonetta , di cui diremo ora alcune 
parole. 
S’incontra molto comunemente nel contorno di Pariginei 
1 Anche qui vuoisi notare che quello che è detto intorno all’ abbon¬ 
danza con cui è sparsa per le acque dolci di Francia la Notonetta glauca, 
si intende pure per l’Italia. La stessa cosa si dica di altre specie nomi¬ 
nate qui, per le quali non abbiamo creduto dover mettere ad ogni istante 
