186 
ORDINE DEGLI EMITTELU 
prime prove non ebbero buon effetto. Ma non si tardò molto 
a ricominciare. 
Il signor Lozo, chirurgo della marina francese, incaricato di 
nuovamente introdurre questo insetto, ed il signor Hardy, di¬ 
rettore del vivaio centrale di Algeri, si accinsero con molta 
intelligenza, a questa naturalizzazione e alla coltura della Cocci¬ 
niglia in Algeri. 
Nel 1847, il ministro della guerra in Francia , allo scopo di 
far riconoscere dagli stessi trafficanti il valore della Cocciniglia 
di Algeria, fece vendere sulla piazza di Marsiglia una cassa di 
Cocciniglia proveniente dai ricolti del 1845 e del 1846, del giar¬ 
dino di prova d’Algeri, e che conteneva 17 chilogrammi di 
questa mercanzia. 
Da quel tempo, questa coltivazione, di cui si deve l’iniziativa 
al signor Limonnet, si svolse rapidamente. Nel 1853 nella sola 
provincia di Algeri si contavano quattordici piantagioni di nopal, 
contenenti 61,500 piante. L’amministrazione comprava allora le 
raccolte al prezzo di 15 franchi il chilogrammo. 
A questa succinta narrazione del come si raccoglie la Cocci¬ 
niglia faremo ora seguire alcuni più ampi ragguagli che riesci- 
ranno interessanti. 
Si raccolgon gl’insetti nel momento in cui le femmine stanno 
per fare le uova, cioè appena si veggono sulle piante alcune 
Cocciniglie nate di fresco. Infatti, egli è quando le femmine 
son piene, eh’ esse contengono la più grande quantità di ma¬ 
teria colorante. Giunto il momento della raccolta, si stendono 
alcune tele sul terreno, ai piedi dei nopal, e si staccano le Coc¬ 
ciniglie, si raschiano gli steli di queste piante con un pennello 
piuttosto duro, oppure con una lama di coltello poco tagliente. 
In una stagione favorevole, si può replicare questa operazione 
tre volte all’anno sopra una piantagione. Una volta raccolti gli 
insetti, li fanno morire, mettendoli nell’ acqua bollente, oppure 
facendoli passare nel forno, o torrefacendoli sopra una lastra di 
ferro calda. 
Le Cocciniglie tolte dall’acqua bollente vengon poi stese sopra 
graticci, e seccate, prima al sole, poi all’ ombra, in un luogo 
arioso. Nella loro immersione nell’ acqua perdono la polvere 
bianca che le ricopre. Al Messico hanno nome in questo stato 
di ronagvidas. 
Le Cocciniglie passate in un forno si chiamano jaspeadas e 
sono d’un grigio cenerino; le Cocciniglie torrefatte son nere e 
si chiamano negras. 
