IL MIELE 
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pubblicata nel 1866, dopo aver parlato delle varie esposizioni 
o disposizioni che sono state consigliate per gli alveari, termina 
con queste parole : 
« Si è per conciliare tutte queste esigenze che gli apicultori esperti 
raccomandano tanto per le arnie l’esposizione al sole delle dieci, vale a 
dire che siano esposte per modo che il sole balta sull’ingresso delle ar¬ 
nie quando sia già ad una certa altezza sulForizzonte, e l’aria ambiente 
abbastanza calda, perchè le Api, che lo splendore dei raggi induce ad 
uscire, non siano prese dal freddo, e non rimangano intorpidite prima 
di aver potuto tornare abbastanza presto nelle loro dimore. » 
* 
Al mese di marzo si fa la raccolta della cera, tagliando la 
parte inferiore degli alveari di cui i favi son già vecchi. 
La raccolta principale del miele si compie verso la fine di 
maggio, in giugno ed in luglio, secondo le località. Si opera, il 
taglio più o meno grande secondo la quantità di miele prepa¬ 
rato e la stagione. 
Ma le Api non vedrebbero senza irritazione la violazione del 
Fig. 575. Soffietto per le Api. 
loro domicilio, ed il furto premeditato delle loro provviste in¬ 
vernali. Per impadronirsi dei favi di miele che riempiono 
l’arnia bisogna mettere questi animali in grado di non nuocere 
all’ uomo. Sono resi mansueti affumicandoli. Si fa entrare il 
fumo dentro 1’ arnia con un soffietto fatto come lo dimostra la 
‘fig. 375. 
Se si prolunga l’azione del fumo, si sentono in breve le Api 
battere le ali in un modo particolare: sono in sialo di fruscio. 
Quando le vedi rizzarsi sulle zampe posteriori ed agitare le ali, 
puoi fare ciò che desideri : tagliare i favi, estrarre le larve o 
portar via il miele, senza che se ne diano pensiero. Solo non 
bisogna tenerle troppo tempo in questo stato, perchè le Api 
potrebbero rimanere asfissiate. È una specie di anestesia che si 
provoca nel nostro Imenottero; e, come nell’anestesia provocata 
nell’ uomo, non bisogna prolungare troppo questo stato fisio¬ 
logico. 
Certi apicultori, per far la raccolta, stordiscono le Api con 
miccie di zolfo acceso. È questo un cattivo metodo. 
