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VARIE SPECIE DI API, E LE MELIPONE 
È un corpo eminentemente dolcificante ; serve come base alle 
melliti o sciroppi di miele ed alle osmelliti; si adopera anche 
nella fabbricazione del pan pepato, cui rende lievemente lassa¬ 
tivo, U acqua di miele è stata adoperata come diaforetica. Il 
miele si mette come veicolo in molti preparati, miele borato, miele 
collo joduro di mercurio, miele cloridrato, ecc. Misto ad una infu¬ 
sione di rose, si adopera in forma di miele rosato. Si adopera 
anche talora nei clisteri in dose di 50 a 100 grammi. 
Il miele allungato in cinque volte il suo peso d’acqua e 
messo a fermentare dà l ’idromele viìioso , che è una bibita sti¬ 
molante che in certi paesi si adopera invece di vino e di birra. 
Il miele entra anche in molte bevande. Gli antichi ne facevano 
maggior uso dei moderni, e lo adoperavano anche molto in 
medicina. 
Gli Ebrei, gli Sciti, i Galli, i Greci ed i Romani ne facevano 
un consumo giornaliero. Quante volte non hanno i poeti van¬ 
tato il miele del monte Imeto! Gli Arabi moderni ne fanno essi 
pure grande consumo. Del resto è un alimento piacevole , rin¬ 
frescante , di un prezzo in generale poco elevato, e che i fan¬ 
ciulli amano molto i . 
Varie specie di Àpi , e le Melipone. — In Europa vi sono due 
specie o razze d’Api, l 'Ape comune (Apis mellifica) e l 'Ape ligure 
(Apis ligustico) dall’ addome fulvo, con anelli orlati di nero. È 
questa la specie cantata da Virgilio, che si trova in Italia ed 
in Grecia. Si è osservato che le Api liguri forano alla base i 
fiori troppo lunghi per potervi entrare comodamente, e che in 
tal modo s’impadroniscono del miele, mentre le Api comuni 
passano accanto a quei fiori senza trarne profitto. 
Questa osservazione dimostra maggiore intelligenza nella 
prima specie. Del resto si possono fare ìncrociamenti di queste 
due specie. 
In Egitto si alleva l'Ape fasciata (Apis fasciata). 
1 Al giorno d’oggi l’uso del miele si va estendendo assai anche in Eu¬ 
ropa, specialmente presso gli Svizzeri ed i Tedeschi, presso dei quali 
questo cibo è sempre servito ad ogni pasto. — Da noi pure comincia 
questa abitudine ad introdursi, grazie agli sforzi continui ed ai ben riu¬ 
sciti tentativi della Società di Apicoltura fondatasi in Miiano, la quale 
mette ora in commercio dei pregevolissimi mieli che possono star a 
fronte di qualunque altro proveniente da quei paesi dove codesta indu¬ 
stria fu curata e studiata maggiormente e da lungo tempo. 
(Nota del Trad.) 
