Batavia 1775. 
3°3 
tar och fmakar fom Rofenvatn. Alle 
desfe hafva något i fin fmak, fom år 
tort, men icke fammandragande. Saften 
deraf brukas ftundoln med vatn af Tjam- 
paka ( Michelia ), och Rofenvatn emot 
Inflammation i halfen och munnens kört¬ 
lar, fam t emot Torlkem 
Manga QMangifern indica), år en ågg- 
lik frugt, flor fom et Gås-ågg, platt * 
grön-eller gulagtig, och åtes ofta utan 
någon annan tilredning* ån at yttre fka- 
let med en knif eller fingret aflkalas. 
Det Inre mofet> fom omgifver kjårnan, 
år det fom åtes* På Europeernes bord , 
år denne frugten mycket alman; Ikalad 
och i Ikifvor lkuren åt jag den ofta med 
focker * doppad i defs egen fauce. I 
focker inlagd brukades den ej fållan vid 
The-drickahdet. Omogen år den ganlka 
fur, och deraf kart då kokas med foc¬ 
ker, fmör och agg et fyrligt mos, fom 
i fmak liknar kokade fur-åplen eller 
krusbår. Javarterrte koka omogne frug- 
ter i falt-laka, hvilke fmaka och nytjas 
fåfom inlagde oliver: andre koka och 
inlågga dem med peppar och åttika, at 
brukas vid köttåtande > fåfom inlagde 
Gurkor. 
Ca- 
