i ftallefc,, elier iite vid gården, de-r de 
blifvit faftbundne, tU natt-foder. 
Öl bryggas aldrig på landet af kor- 
pet, emedan Landtmannen almånt för 
torften dricker vatn, thévatn, caffé ocli 
vin; men utanför Cap, har et ölbryg¬ 
geri blifvit anlagdt. Caplka ölet blifver 
likvål aldrig rått godt, utan gör en up- 
blåft och furnar fnart. Detta år orlå- 
ken, hvarföre öl måfte hitföras, ifrån 
Europa, i fynnerhet hålles i eftime Hol- 
låndllct, Danlkt och Engellkt öl, fom 
fparfamt någon gång drickes under 
måltiden. 
Vingården fades hår årligen fkola 
gråfvas och jorden få våndas, at vin- 
ftockarne icke rubbas. Vid gödningen 
gråfves gamla jorden undan omkring vin- 
ftockarne , at der blifver en grop, uti 
hvilken gödflen lågges. Dör eti vin- 
ftock ut, böjes en gren af nårftående 
ftock ned i holet, fom der Ihart tager 
rot och fedan aflkåres. 
Hos en Enka vid Paarl voro trenne 
Hottentotter i tjånft; de talade fint, med 
tungans iåtta och haftiga fmållande bå¬ 
de före och under fjelfva uttalet. Deras 
firg var brun, men ej fvartaktig, utan 
