36 Matre aning. 
kes tillika någon Ikål. Vanligait åta de 
fcrenne gånger om dagen, vid pafs klåc- 
kan g om morgonen, kl. a middagen 
och kl. 8 om aftonen. Somlige åta li¬ 
ta n någon vifs ordning, då de åro hun¬ 
grige, få at maten måile f'° fård .g nå- 
ftan hela dagen. Risgryn, fpnv hc för- 
tråffeligen hvite och yålfmakande, ut¬ 
göra japönefens bro. 4 ; de åtas kokte 
vid fdi annor mat. M/Jo -foppa , med 
flik och lök kokad, åtes af ahnanhe- 
ten, ofta trenne gånger om dagen el¬ 
ler vid hvarje vanlig måltid: Mrjb lik¬ 
na Lintfer och åro fniå bönor af Dotic&os 
Soja. Fiflc år åfven en alman rått, bå¬ 
de kokad och ftekt uti olja. Kött af 
åtlkillige foglar, få vål vilde, fom ta¬ 
me, åtes åfven mycket; och Valfiik 
kött, ehuru groft, år på flere ftäilen, 
åtminftone för de fattigare, en bruke- 
lig föda. Det fåg rödfc och obehagligt 
at, famt var ofta utfått på gatorne 
uti Nagafaki til fala, då jag gick förbi, 
för at denna vågen komma om bord. 
Flere flag utpråsfade oljor nytjas vid 
deras mats tilredning. Sådane oljar å- 
ro i fynnerhet af Sefami frö, af ifafoki, 
(Camellia japomca). Kirt , {Bignonia to- 
mentoja ), Abrafin (Dryandra c or data), 
Azedaracb) och flere, ftundom af Rbus 
fuccs - 
